旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2020年11月16日
関西発クリスタルハート
2020年10月26日出発 2W501ZZ
【伊丹空港発着】ゆったり巡る お身体に優しい 秋彩の南東北お寛ぎの旅 3日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 昼食
福島県 ホテルプルミエール箕輪
福島県の「ホテルプルミエール箕輪」にて、洋食ランチのご昼食をお召し上がりいただきました。
みちのくの大自然が育んだ食材を使った料理を、ゆったりとしたお席でくつろぎながらいただきました。ワインを飲みたくなるようなお食事で、お昼から豪華なメニューで大好評でした!
【MENU】
<Hors-d`oeuvre>サラダ
<Soupe>コンソメスープ 松茸の香り
<Poisson>帆立のソテー ラビゴットソース
<Viande>サルティンボッカ バルサミコソース
<Dessert>モンブラン
コーヒー、または紅茶
パン(おかわりOK!)
◎1日目 夕食
福島県 裏磐梯グランデコ東急ホテル
福島県の「裏磐梯グランデコ東急ホテル」にて、和洋折衷料理のご夕食をお召し上がりいただきました。
前菜からデザートまで、和洋折衷の味わいをご堪能いただきました。メインの麗山高原豚は柔らかくて、濃厚なシャリアピンソースが旨味を引き立てており美味でした。
【おしながき】
洋風先付:鴨胸肉のロースト、カリフラワーのムース、生ハムフロマージュ
和食先付(お造り):旬のお造り
椀代り:茶碗蒸し
煮物:豆腐キノコ万頭
強肴:麗山高原豚のソテー、シャリアピンソース
食事:御飯、香の物、止椀
甘味:本日の甘味
コーヒー、紅茶
◎2日目 朝食
福島県 裏磐梯グランデコ東急ホテル
ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
会津グルメのラーメン、カレー焼きそば、郷土料理のイカ人参などいい香りに包まれ、朝から食欲が高まりました。シェフが目の前で調理していただける焼き魚は、香ばしくて特に美味しかったです。とても元気が出る朝食でした。
◎2日目 昼食
福島県 アクティブリゾーツ裏磐梯
福島県の「アクティブリゾーツ裏磐梯」にて、和定食のご昼食をお召し上がりいただきました。
会津の郷土料理・お祝いには欠かせない【こづゆ】や、わっぱ飯などを盛り込んだお食事内容でした。コシがあって喉ごしの良いざるそばと、パリパリの天ぷらもついており、豪華なメニューで良い味わいでした。
◎2日目 夕食
福島県 裏磐梯レイクリゾート 五色の森
福島県の「裏磐梯レイクリゾート 五色の森」にて、和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
里芋きのこ鍋は、秋の季節に嬉しい一品。心も体も温まる絶品でした。
【御献立】
先付け:銀杏豆腐、いか人参、海老二食真丈
造り:二点盛り
蒸し物:茶碗蒸し、こづゆ餡
焼き物:太刀魚の黄味卸し焼き
鍋:里芋きのこ鍋、あぶくま三元豚
煮物:焙煎饅頭
ご飯:さつまいもと栗のご飯
止め椀:鮭けんちん汁
香の物:季節のお漬物
水菓子:プリン
◎3日目 朝食
福島県 裏磐梯レイクリゾート 五色の森
ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
福島の旬の食材を使った、出来立て料理が満載のバイキングでした。焼き魚、サラダ、果物、パンなど充実のメニュー!品数豊富でお腹いっぱいいただきました。
◎3日目 昼食
福島県 九曜亭
福島県の「九曜亭」にて、鮭わっぱ飯 手陶板焼付和食膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
牛肉手陶板焼は、香ばしくて美味でした。会津の歴史を感じる郷土料理はボリューム満点!最後までじっくりと味わいました。
最後までご覧いただきありがとうございました!
福島の旬の味わいを、たっぷりとご堪能いただきました!