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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年4月15日出発 2W502 【伊丹空港発着】ゆったり巡る お身体に優しい春彩の南東北 4日間
2021年4月26日
関西発クリスタルハート
2021年4月15日出発 2W502
【伊丹空港発着】ゆったり巡る お身体に優しい春彩の南東北 4日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
裏磐高原・デコ平温泉 裏磐梯グランデコ東急ホテル
裏磐梯で一番星空に近いお宿「裏磐梯グランデコ東急ホテル」にて、旬の食材に合わせたフレンチのご夕食をお召し上がりいただきました。
特に魚料理の「日鯛のポワレ キノコのパナッシュ ブールブラン」はとても美味しくて、お客様から好評でした。
～Clair（クレール）～
（オードブル）
阿武隈メイプルサーモンのカルパッチョ 菜園風
（スープ）
カリフラワーのポタージュ
（魚料理）
日鯛のポワレ キノコのパナッシュ ブールブラン
（肉料理）
牛ロース肉のグリエ ピカントソース
（デザート）
本日のデザート
コーヒー・紅茶
パンとミックスソルト入りオリーヴオイル
◎2日目 朝食
裏磐高原・デコ平温泉 裏磐梯グランデコ東急ホテル
2日目朝食は、和洋バイキングのご朝食をご堪能。
福島県の郷土料理が多数揃っており、とても美味しく朝から大満足でした。
◎2日目 昼食
福島県会津若松市 田季野
元祖・輪箱飯をお召し上がりいただける「田季野」にて鮭ときのこのわっぱ飯のご昼食をご堪能。
輪箱飯とは桧を曲げた器に会津米とさまざまな食材を入れて蒸しあげた会津の伝統的な郷土料理です。
濃厚な味わいで会津米ととても相性が良く、美味しかったです。
◎2日目 夕食
裏磐梯・猫魔温泉 裏磐梯レイクリゾート
数々の受賞歴のある多田義男総料理長による自慢のお料理のご夕食をお召し上がりいただきました。
ボリューム満点のお食事内容で、おなかいっぱいになりました。
鮭西京焼きや春野菜のすき焼きはとても美味しくお客様から好評でした。
一品出しでのご提供の為、写真を撮ることができませんでした。良さが伝わらず残念です。
【御献立】
（先付け）
旬彩豆腐 いか人参
（造り）
二点盛り
（蒸し物）
茶碗蒸し こづゆ餡
（焼き物）
鮭西京焼き
（鍋）
春野菜のすき焼き あぶくま三元豚
（煮物）
焙煎饅頭
（ご飯）
浅利ご飯
（止め椀）
春野菜と打ち豆の味噌汁
（香の物）
季節のお漬物
（水菓子）
抹茶プリン
◎3日目 朝食
裏磐梯・猫魔温泉 裏磐梯レイクリゾート
和洋バイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
写真が少なく、申し訳ございません。
地元の旬の食材を使用したお料理など和食を中心としたメニューが豊富でした。
どのお料理もとても美味しくて大満足でした。
◎3日目 昼食
山形県米沢市 登起波分店 登
米沢牛の老舗「登起波分店 登」にて山形名物・米沢牛の本格すき焼きをご堪能。
時に「まぼろしの牛」などと呼ばれることがある日本三大和牛の一角・米沢牛。質の良い脂が特徴的です。
ボリューム満点のお肉にお客様も大興奮！
柔らかくジューシーな米沢牛はとても美味しい！とお客様から大好評でした。
◎3日目 夕食
裏磐梯・猫魔温泉 裏磐梯レイクリゾート
3日目ご夕食も2日目ご夕食同様、数々の受賞歴のある多田義男総料理長による会席料理をご堪能！
一品出しでのご提供の為、写真を撮ることができませんでした。良さが伝わらず残念です。
【御献立】
（先付け）
よもぎ豆腐 鰊山椒漬け
（造り）
二点盛り
（蒸し物）
帆立茶碗蒸し
（焼き物）
鮎魚女ふき味噌焼き
（鍋）
あぶくま三元豚の鍋
（煮物）
宝玉寄せ
（ご飯）
蛸のご飯
（止め椀）
海老つみれ汁
（香の物）
季節のお漬物
（水菓子）
抹茶プリン
◎4日目 朝食
裏磐梯・猫魔温泉 裏磐梯レイクリゾート
2日目朝食同様、和洋バイキングのご朝食。
カレーの新しい種類やパンケーキなど前日にはなかったメニューも豊富に揃っており、
バイキングならでは！お好きなメニューを好きなだけお楽しみいただけました。
最後までご覧いただきありがとうございました！
山形の名物や福島の郷土料理などおなかいっぱい堪能できました。
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