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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年10月11日出発 2V519XX 【伊丹空港発着】じっくり寛ぐ 不老ふ死温泉・新玉川温泉・松川温泉と十二湖 青池・八幡平 ４日間
2021年10月21日
関西発クリスタルハート
2021年10月11日出発 2V519XX
【伊丹空港発着】じっくり寛ぐ 不老ふ死温泉・新玉川温泉・松川温泉と十二湖 青池・八幡平 ４日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
岩手県 松川温泉 松川荘
八幡平国立公園の中にある自然に囲まれた「松川荘」にて、和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
地元で採れた食材がふんだんに取り入れられており、素材味を生かしたメニューで、どのお料理も絶品でした。中でも、名物のホロホロ鶏の陶板焼きは甘辛いタレとの相性がとてもよく、お客様に大好評でした。
海の幸も山の幸もあり、ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
◎2日目 朝食
岩手県 松川温泉 松川荘
朝食は和食をお召し上がりいただきました。
地元で採れた大きな椎茸の陶板焼きは味噌をつけていただきました。味噌と熱々でジューシーな椎茸の相性は抜群で、とても美味しかったです。
◎2日目 昼食
青森県 南田温泉ホテル アップルランド
「津軽南田温泉ホテルアップルランド」にて、津軽の旬の食材を利用し、津軽遺産に選ばれた郷土食豊かな和食膳をお召し上がりいただきました。
青森名物のガーリックポークは柔らかく、甘みが感じられ絶品でした。新鮮なお刺身や、いくらと鮭ののったご飯など、大満足のメニューでした。
◎2日目 夕食
青森県 黄金崎 不老ふ死温泉
「黄金崎 不老ふ死温泉」にて、和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
海産物のほとんどは地元の網本から直接仕入れられた新鮮なものばかり！新鮮な海鮮の魅力を生かすためにシンプルな調理法で調理されたお料理の数々が並び、漁師町ならではのお食事でした。
食前酒からデザートまで地元の食材にこだわったメニューで、青森の食の魅力をご堪能いただきました。
《本日のお献立》
食前酒：弘前産 林檎酒
前菜：ホタテの浜焼き、鰤の揚げ浸し、ミズ、菊花葱
お造り：魬、深浦産 本鮪、深浦サーモン
焼き物：鰆の酒粕味噌漬け焼き
※弘前 三浦酒造 豊盃の酒粕使用
温もり：海鮮鍋
中鉢：深浦産 岩もずくソーメン、叩き長芋、オクラ
強肴：鮭と岩木高原豚のバター陶板焼き
県産リンゴぽん酢
蒸し物：つがる風 茶碗蒸し
※栗の甘露煮を使用した甘目の茶碗蒸し
酢の物：深浦産 恵胡天の酢の物
食事：県産つがるロマン 白ご飯
止め椀：深浦特産 つるつるわかめ汁
香の物：自家製 お漬物
水菓子：自家製 ふかうら雪人参アイス
◎3日目 朝食
青森県 黄金崎 不老ふ死温泉
朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
鰰の五三八漬け、雪下人参ソースのヨーグルト、地元のとろろを使ったとろろ麦飯など、地元のお料理が沢山並んでおりました。
さすが青森！青森県産のりんご「千秋」やりんご１００％ジュースも用意されていました。また、クロワッサンは外はサクッと、中はもっちりとした食感でとても美味しかったです。
どのお料理も素朴な味わいで、どこか懐かしさを感じる朝食でした。
◎3日目 昼食
秋田県 八森いさりび温泉ハタハタ館
「八森いさりび温泉ハタハタ館」にて地場産の山海食材を使用したお弁当をお召し上がりいただきました。
お刺身のマグロはほどよく脂がのり、しっとりとした赤身が絶品でした。サクサクの天麩羅や海藻もとても美味しかったです。お味も量も大満足で、お腹いっぱいになりました。
◎3日目 夕食
秋田県 新玉川温泉
「新玉川温泉」にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
目の前で調理される比内地鶏はとってもジューシーで美味。
鶏の旨味がよく染みた『きりたんぽ』、秋田の代表的なお漬物『いぶりがっこ』、『長芋のいぶりがっこタルタル焼き』、『しょっつる茶漬け』など秋田名物が勢ぞろい！どのお料理も魅力的で、「ついつい食べ過ぎてしまった」とおっしゃるお客様もいらっしゃいました。
サラダのドレッシングは地元産のお酢を使用したものもあり、種類がとても豊富でした。
◎4日目 朝食
秋田県 新玉川温泉
「新玉川温泉」にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
さすが米どころ秋田。炊き立てのあきたこまちは、ホクホクで甘みも感じられ、「やっぱりお米がおいしい！」とお客様に好評でした。
フレンチトーストや岩泉ヨーグルトも人気でした。
◎4日目 昼食
秋田県 駒ヶ岳グランドホテル
「駒ヶ岳グランドホテル」にて秋田名物きりたんぽ付き和食膳をお召し上がりいただきました。
きりたんぽの御出汁は旨味がたっぷりで絶品でした。稲庭うどんは食事のタイミングに合わせて提供され、なめらかな舌触りのうどんは温かく美味しくいただきました。
最後までご覧いただきありがとうございました！
東北の素材の味が活かされたお料理の数々はどれも絶品でした！
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