- 阪急交通社トップ >
- BLOGトップ >
- 国内ツアーお食事だより >
- 山陰・山陽 >
- 島根
旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年7月29日 5W893A 【伊丹空港発着】少人数で行く神秘なる奇跡の島 隠岐諸島めぐり 3日間
2021年8月10日
関西発クリスタルハート
2021年7月29日出発 5W893A
【伊丹空港発着】少人数で行く神秘なる奇跡の島 隠岐諸島めぐり 3日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
島根県 隠岐プラザホテル
日本海の春夏秋冬をご堪能していただける島根県の「隠岐プラザホテル」にて『しまどれ桶盛り会席』のご夕食をお召し上がりいただきました。
桶盛りはお一人様に一桶で豪華なご夕食となりました。贅沢に盛り付けられた新鮮なお刺身は絶品でした。
しまね和牛のローストビーフは和牛がとても柔らかく、美味しくいただきました。
≪お品書き≫ しまどれ桶盛り会席
（前菜）海鮮珍味 大山鶏の西京焼き 早生茶豆塩茹
白ばい貝のエスカルゴ風 蛍烏賊の酢味噌掛け
（お向）お造りの盛り合わせ 桶盛り七種
岩牡蠣 栄螺 白ばい貝 烏賊 地鯵 白身魚 猛者海老
（台の物）隠岐の地魚 黒磯しゃぶ
地魚 茎若芽 水菜 占地 白葱 ぽん酢
（強肴）しまね和牛のローストビーフ フレッシュ野菜と
（油物）地鯵の紫蘇揚げ
辣韭 青唐辛子 (藻塩)
（蒸物）茶碗蒸し 柚香餡
銀杏 海老 百合根 木耳
（酢の物）隠岐もずくの長芋掛け
（飯物）海鮮の炊込みご飯
牛蒡 人参 油揚げ
（吸物）あかもくの赤だし
（香物）お漬物二種
（果物）旬果盛り合わせ
◎2日目 朝食
島根県 隠岐プラザホテル
ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
朝から身体に優しい健康的なメニューを楽しめるお食事でした。
◎2日目 昼食
島根県 海遊園鶴丸
島根県の料亭「海遊園鶴丸」にてえり焼き定食のご昼食をお召し上がりいただきました。
「えり焼き」の「える」は、方言で「魚を炒める」という意味があり、魚の切り身を甘辛く煮た鍋料理の事です。
期の漁で保存するために唐辛子を加えピリ辛にし、濃い味付けです。あつあつのえり焼きはご飯とよく合い絶品でした。
◎2日目 夕食
島根県 Entô
島根県の「Entô」にて季節の食材を使ったコース料理をお召し上がりいただきました。
島どれの新鮮な魚介やブランド牛「隠岐牛」など隠岐ならではのメニュー！
特に岩牡蠣は旨みがたっぷり詰まってお客様からも好評をいただきました。
◎3日目 朝食
島根県 Entô
ご朝食は洋定食をお召し上がりいただきました。
パンやサラダの他に温かい料理もあり、身体も心も温まりほっこりしました。
◎3日目 昼食
島根県 フィッシャーマンズ・ワーフ隠岐
島根県の「フィッシャーマンズ・ワーフ隠岐」にてお寿司とイカ刺身付きの御膳をお召し上がりいただきました。
新鮮なイカ刺しは甘みがあり美味。お寿司もひと口食べると、その新鮮さが口の中で広がります。
ツアー最後のお食事に、お客様も大満足のご様子でした！
最後までご覧いただきありがとうございました！
島根県の旬の海鮮料理が新鮮で、お客様から大好評でした！
- 上記ツアーのご紹介・お申込みはこちら
- 【伊丹空港発着】少人数で行く神秘なる奇跡の島 隠岐諸島めぐり 3日間
