旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2020年12月24日
関西発クリスタルハート
2020年12月15日出発 1D052
クリスタルクルーザー「菫」冬の味覚「タグ付き活松葉蟹」と名湯「玉造温泉」でゆっくり寛ぐ 3日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 昼食
鳥取県 鳥取市 花のれん
鳥取県の「花のれん」にて『名物かに飯御膳』のご昼食をお召し上がりいただきました。
スタッフの対応が丁寧で、各テーブルごとに召し上がり方やお料理の紹介があったので、気持ちよく楽しく食事時間をお過ごしいただけました。かにの身や玉子、海苔などがのったかに飯は、贅沢な御飯で具材お米とよく合いました。カレイの煮つけは、しっかりと味が染みこんでいて美味しかったとお客様に大好評でした。
◎1日目 夕食
鳥取県 三朝温泉 三朝薬師の湯 万翆楼
鳥取県の三朝川のほとりに佇む伝統の宿「三朝薬師の湯 万緑楼」にて『タグ付蟹会席』のご夕食をお召し上がりいただきました。
蟹のお造り、焼き蟹、蟹すき鍋等々、蟹満載の会席料理!お造りは、蟹の身がとても甘くて、口の中でとろけて絶品でした。蟹すき鍋は、蟹の旨みがたっぷりで、お野菜やお豆腐と一緒にいただきました。蟹の殻はカットされていて食べやすく、たっぷりと蟹の美味しさをご堪能いただきました。
◎2日目 朝食
鳥取県 三朝温泉 三朝薬師の湯 万翆楼
「三朝薬師の湯 万緑楼」にて和定食のご朝食をお召し上がりいただきました。
新鮮なイカのお刺身や焼き魚、海藻、湯豆腐、サラダ、小鉢と、沢山のおかずを少しづつ楽しむことができました。あっさりとした味付けで朝の身体にやさしい朝食でした。
◎2日目 夕食
島根県 玉造温泉 佳翠宛 皆美
島根県の「佳翠宛 皆美」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
日本海と宍道湖の幸に恵まれた山陰。風味豊かな出汁が香る、こだわりの味をご堪能いただきました。ズワイガニは身がたっぷりと詰まって、美味でした。島根牛の霜降りは柔らかく、しつこさもなく肉の旨みがたっぷり詰まっていてとても美味しかったです。
◎3日目 朝食
島根県 玉造温泉 佳翠宛 皆美
島根県の「佳翠宛 皆美」にて和洋バイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
手袋やマスク着用など、感染症対策がしっかりとされていたので、安心してバイキングを楽しむことができました。地元食材を使ったお料理を中心に種類がとても豊富。どれをとっても味がよく、朝からたっぷり島根の味をご堪能いただきました。
◎3日目 昼食
島根県 松江市 皆美館
島根県の宍道湖畔にある「皆美館」にて『皆美家伝料理 鯛めし』のご昼食をお召し上がりいただきました
鯛めしはそぼろにした鯛の身と卵と一緒に、ワサビ、葱、海苔などの薬味を添えて出汁をかけていただきました。あっさりとした味で食べやすく、松江の醤油と鰹がほんのりと香る秘伝の出汁が絶品でした。
最後までご覧いただきありがとうございました!
冬の味覚「松葉蟹」や島根、鳥取の食材を使ったお料理をご堪能いただきました!