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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年12月31日出発 6K003 ＜極＞【関西空港発着】南国リゾートで過ごす年末年始 絶景の宮古諸島5島めぐり ３日間
2022年1月14日
関西発クリスタルハート
2021年12月31日出発 6K003
＜極＞【関西空港発着】南国リゾートで過ごす年末年始 絶景の宮古諸島5島めぐり ３日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 昼食
よしや お弁当
昼食には「よしや」の花まつり弁当をお召し上がりいただきました。
お写真がなく申し訳ございません。創業60年以上の歴史を持つ「よしや」のお弁当は、沢山のおかずが入っておりました。一つ一つがいい味わいで、食べ応えがありました。
◎1日目 夕食
沖縄県 宮古島来間リゾート シーウッドホテル
沖縄県の来間島に佇む絶景リゾートホテル「宮古島来間リゾート シーウッドホテル」内のレストラン「KISSHO」にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
宮古ブルーをイメージとしたスタイリッシュなレストランで、青と白をメインに、沖縄らしい爽やかな雰囲気でした。沖縄の食材を使った本格的なお料理が並び、サーモン、海老、ステーキ、フォアグラなど豪華な品揃えでした。前菜の盛り合わせや、品数豊富なデザートまで、「すべてのお料理が美味しかった」とお客様からご好評いただきました。
◎2日目 朝食
沖縄県 宮古島来間リゾート シーウッドホテル
ホテル内のレストラン「KISSHO」にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
和食洋食共に種類が多く何を食べようか迷ってしまうほどでした。この日は1月1日。昆布巻きや数の子、黒豆、伊達巻などのお正月メニューもありました！グレープフルーツにそのままストローをさした贅沢なグレープフルーツジュースはひときわ目を引く一品でした。
◎2日目 昼食
沖縄県 海中展望型客船 モンブラン
海中展望型客船「モンブラン」にて伊良部大橋ランチブッフェクルーズをお楽しみいただきました。
動く海上レストランでランチをいただきながら湾内をゆっくりと周遊しました。アグー豚のウィンナーカレー、宮古島産大学いも、さんぴん茶、シークヮーサジュースなど、沖縄ならではのものや海鮮焼きそば、煮込みハンバーグなど、様々なジャンルのお料理を美味しくいただきました。
◎2日目 夕食
沖縄県 宮古島来間リゾート シーウッドホテル
「宮古島来間リゾート シーウッドホテル」内の日本料理「吉祥」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
東京の銀座にある昭和30年創業の老舗日本料理店「吉祥」が沖縄に初出店したお食事処。老舗の味に沖縄のエッセンスを加えてアレンジし、地元の食材や旬の食材を用いたここでしか味わえない和会席をご堪能いただきました。
《本日のお献立》
前菜：子持ち昆布、穴子豊作煮（湯葉巻き、煮詰め）、海老いくら射込み、アスパラ味噌漬け（子持ち鮎）、菜の花浸し
お椀：海老真丈、鯛、青味（へぎ柚子）
造里：白身魚、中トロ、あしらい
煮物：甘鯛潮煮、梅人参、占地、小蕪（青み、柚子胡椒）
焼物：鰆難波焼き（金柑蜜煮、袱紗玉子）
台の物：和牛みぞれ鍋（和牛、水菜、舞茸、白菜、牛蒡）
食事：筍としらす炊き込みご飯
留椀：アーサーと南関揚げ味噌汁
水菓子：季節のコンポート、雪中苺
◎3日目 朝食
沖縄県 宮古島来間リゾート シーウッドホテル
朝食は日本料理「吉祥」にて和食をお召し上がりいただきました。
新春の特別メニューはお重に詰められ見た目も豪華で、期待が膨らみました。まるで玉手箱を開けるようなワクワクした気持ちで開けると、色とりどりの器に繊細なお味のお料理が盛り付けられていました。一品一品丁寧に作られていることがよくわかるお料理ばかりで、朝からゆっくりと素敵なひと時を過ごすことができました。
《2022年新春朝食》
祝い肴七宝盛り：紅白なます、数の子、黒豆、田作り、たたき牛蒡、栗きんとん、う巻き玉子
造り：鮪山掛け、叩き長芋、針海苔、山葵
椀物：雑煮（焼き目餅、日の出大根、鰤、紅白蒲鉾、かしわ、椎茸、芹）
煮物：合鴨治部煮根野菜含め煮、里芋、人参、南京、とき山葵、振り柚子
焼物：鮭味噌柚庵焼き、海老芝煮、菊花蕪葉唐辛子辛煮
蒸物：宮古ゆし豆腐、べっこう飴、卸し生姜
食事：白飯、北海道ななつ里
香の物：べったら漬け、梅干し、奈良漬け
デザート：豆乳ぷりん、黒蜜
◎3日目 昼食
沖縄県 ホテル ローカス
沖縄県の「ホテル ローカス」にて洋食のご昼食をお召し上がりいただきました。
島野菜を使った前菜、スープ、メインは旨味たっぷりのステーキでした。デザートのティラミスまでいい味わいでした。開放感のあるレストランで、お食事をご堪能いただきました。
最後までご覧いただきありがとうございました！
沖縄ならではのお料理や、お正月らしい豪華なお料理など、お客様から大好評でした。
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