2021年4月11日出発 4V397X1 【往復JR利用】3つの遊覧と「天草うに」「伊万里牛」「烏賊」「関さば」「関あじ」　ご当地美食めぐり4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年4月15日

関西発クリスタルハート

2021年4月11日出発　4V397X1

【往復JR利用】3つの遊覧と「天草うに」「伊万里牛」「呼子のいか」「関さば・関あじ」　美食めぐり4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

佐賀県　お魚処玄海

佐賀県の「お魚処玄海」にていかの活き造り御膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
活きの良い呼子のヤリイカは新鮮で甘味が広がる美味しさです。サイドメニューは出来立てのイカ焼売やゲソ天ぷら。熱々でとても美味しかったです。

◎1日目　夕食

長崎県　弓張の丘ホテル

長崎県の「弓張の丘ホテル」にて和洋バイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
料理はラップで包まれており、コロナウイルス感染対策も万全でした。カニやしらす丼など、和洋ともにバラエティー豊かなメニューが揃っており、好きなものを好きなだけ堪能することができました。

◎2日目　朝食

長崎県　弓張の丘ホテル

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
パンやおかずなど、朝食にぴったりなメニューが揃っており、朝からお腹いっぱい食べることができました。

◎2日目　昼食

佐賀県　ステーキ&レストラン勝

佐賀県の「ステーキ&レストラン勝」にて伊万里牛サーロインステーキセットのご昼食をお召し上がりいただきました。サイドメニューはスープ、サラダなどがございました。
佐賀県産の伊万里牛は、佐賀牛に引けを取らないほどの黒毛和牛です。ジューシーで甘味があり、美味しかったとお客様に好評でした。

◎2日目　夕食

熊本県　ホテルアレグリアガーデンズ天草

熊本県の「ホテルアレグリアガーデンズ天草」にて、鮑を盛り込んだ海の幸会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
地元の天草産の食材をふんだんに使った会席です。活き鮑は、身がしっかりとしていて絶品でした。海の旬をたっぷりご堪能いただきました。
【会席和み　お品書き】
先附：茎昆布甘煮、長芋溜り漬け
御造り：天草海の幸あれこれ（鯛、間八、きびなご、鳥賊、車海老、赤貝）
台の物：活き鮑のセイロ蒸し～海苔ポン酢、レモン
炊合せ：馬鈴薯饅頭磯辺餡かけ
合肴：脱皮蟹のチリソースかけ
強肴：火の本豚の八丁煮
留椀：牛深郷土料理　鯖河豚おからの味噌汁
食事：鱧山椒煮、香の物、御飯（熊本県産ヒノヒカリ）
デザート：杏仁豆腐、ラズベリーショコラのカットケーキ添え

◎3日目　朝食

熊本県　ホテルアレグリアガーデンズ天草

ご朝食は和洋バイキングをお召し上がりいただきました。
郷土料理を織り交ぜたメニューとなっており、食べ応えがありました。

◎3日目　昼食

熊本県　いけす料理ふくずみ

熊本県の「いけす料理ふくずみ」にて特製うに丼のご昼食をお召し上がりいただきました。
うにのほんのりとした甘さが良い味わいで、美味でした。

◎3日目　夕食

大分県　レゾネイトクラブくじゅう

大分県の「レゾネイトクラブくじゅう」にて豊後牛を使用したフレンチコースのご夕食をお召し上がりいただきました。
会場は落ち着いた雰囲気で、一品一品じっくりと味わえました。豊後牛は柔らかくて、肉の美味しさが口の中で広がりました。
【お品書き】
アミューズ
オードブル：サーモンとアスパラガスのタルタル、レホールとクレソンのクリーム
スープ：じゃがいもとほうれんそうのスープ
野菜料理：白身魚と新玉葱の包み焼き
メインディッシュ：おおいた和牛モモ肉のロテイスリー
デザート：今日のデザート
コーヒー・紅茶
フランスパン、クルミパン

◎4日目　朝食

大分県　レゾネイトクラブくじゅう

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和食・洋食ともに、豊富な料理が揃っていて、何から食べようか迷ってしまうほどでした。ジャムは手作りで、パンと一緒に美味しくいただけました。

◎4日目　昼食

大分県　あまべの郷関あじ関さば館

大分県の「あまべの郷関あじ関さば館」にて大分名物関さば・関あじ御膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
豊後水道で取れた新鮮なお刺身です。関あじは歯応えがよくてプリプリ。関さばは、もちもちしていてあぶらの甘みがたまりません。鰤のお漬物も、ごはんによく合っていて、お箸がとまりませんでした。大分の新鮮な魚料理を存分にご堪能いただきました。

最後までご覧いただきありがとうございました！
旬の味わいを活かした料理はボリューム満点！お腹いっぱいになりました！