2020年11月29日出発 4V397X 【往復JR利用】3つの遊覧と「天草うに」「伊万里牛」「呼子のいか」「関さば・関あじ」　美食めぐり4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年12月15日

関西発クリスタルハート

2020年11月29日出発　4V397X

【往復JR利用】3つの遊覧と「天草うに」「伊万里牛」「呼子のいか」「関さば・関あじ」　美食めぐり4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

佐賀県　お魚処玄海

佐賀県の「お魚処玄海」の大宴会場「萬里」にていかの活き造り御膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
活きの良い呼子のイカは、新鮮でコリコリとした食感で美味しくいただきました。イカ焼売やゲソ天ぷらも熱々で、温かいお料理にほっこりしました。

◎1日目　夕食

長崎県　弓張の丘ホテル

長崎県の「弓張の丘ホテル」にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
料理は小皿に取り分け、ひとつずつラップが包まれており、コロナウイルス感染対策も万全。安心してバイキングを楽しむことができました。嬉しいカニ足も食べ放題で、お客様にも好評でした。

◎2日目　朝食

長崎県　弓張の丘ホテル

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
夕食に引き続き、料理は小皿に綺麗に取り分けられており、種類豊富で美味しいバイキングでした。

◎2日目　昼食

佐賀県　ステーキ&レストラン勝

佐賀県の「ステーキ&レストラン勝」にて伊万里牛サーロインステーキセットのご昼食をお召し上がりいただきました。サイドメニューはスープ、サラダなどがございました。
佐賀県産の伊万里牛は、佐賀牛に引けを取らないほど質の良い黒毛和牛です。ボリュームがあり、お肉の旨味が凝縮されていて味わい深く、美味でした。

◎2日目　夕食

熊本県　ホテルアレグリアガーデンズ天草

熊本県の「ホテルアレグリアガーデンズ天草」にてアワビを盛り込んだ海の幸会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
地元の天草産の食材をふんだんに使った会席です。
鮑は活きが良くて新鮮です！牛肉のすき煮はトマトソースと絡めて良い味わいでした。伊勢海老頭の味噌汁は、海老の味が凝縮され旨みがたっぷりで絶品でした。
【お品書き】
先附：茎ワカメ三陸煮、長芋溜り漬け
御造り：天草海の幸あれこれ（鯛、間八、きびなご、炙り鰆、鳥賊、車海老）
蒸し物：活き鮑のセイロ蒸し～海苔ポン酢
炊合せ：里芋饅頭磯辺餡かけ
合肴：脱皮蟹のチリソースかけ
強肴：牛肉のすき煮風トマトソース
留椀：伊勢海老頭の味噌汁
食事：鱧山椒煮、香の物、御飯（熊本県産ヒノヒカリ）
デザート：杏仁豆腐、クリームチーズのカットケーキ添え

◎3日目　朝食

熊本県　ホテルアレグリアガーデンズ天草

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
料理は小皿に分けてあり取りやすく、スムーズに動けました。
定番の朝食メニューが勢ぞろい！熊本県ならではのお料理もあり、朝から元気の出る朝食でした。

◎3日目　昼食

熊本県　いけす料理ふくずみ

熊本県の「いけす料理ふくずみ」にて特製うに丼のご昼食をお召し上がりいただきました。
うにはほんのりとして甘くて、ほかほかのご飯と相性抜群でした！

◎3日目　夕食

大分県　レゾネイトクラブくじゅう

大分県の「レゾネイトクラブくじゅう」にて豊後牛フレンチコースのご夕食をお召し上がりいただきました。
温かいサツマイモのスープは優しい味わいでほっこりとしました。ボリューム満点のおおいた和牛モモ肉のロティスリーは柔らかいお肉が口の中でほどけ、旨みが広がりとても美味でした。

食事会場内の雰囲気も良く、スタッフの対応も素晴らしかったので、楽しく美味しく優雅な時間をお過ごしいただきました。
【おしながき】
アミューズ：カボチャとレーズンのディップ
オードブル：サーモンのムースリーヌ
スープ：サツマイモのスープ
野菜料理：白身魚とエリンギ茸の包み焼き
メインディッシュ：大分和牛モモ肉のロテイスリー
デザート：ティラミス
コーヒー・紅茶
フランスパン、クルミパン