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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2022年3月10日出発 4V03W ●【伊丹空港発着】九州で食す20の味覚をご堪能 海辺のリゾートホテルでゆったり島時間2連泊 4日間
2022年4月20日
関西発クリスタルハート
2022年3月10日出発 4V03W
●【伊丹空港発着】九州で食す20の味覚をご堪能 海辺のリゾートホテルでゆったり島時間2連泊 4日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 昼食
佐賀県 ギャラリー有田
佐賀県の焼き物の里、有田らしさを感じられる「ギャラリー有田」にてご当地メニュー『有田焼五膳』のご昼食をお召し上がりいただきました。
有田名物の呉豆腐（ごどうふ）は、とろりと柔らかく、もっちりとした食感で絶品でした。あたりどり、有田棚田米、有田棚田米使用の甘酒など、有田の魅力満載の和食膳でした。器には有田焼が使われており見た目も美しく、味だけでなく目でも楽しめました。食後にはパンナコッタとコーヒーもしくは紅茶をいただきほっと一息つくことができました。
◎1日目 夕食
長崎県 長崎温泉 i＋Land nagasaki
長崎県、離島のリゾートホテル「i＋Land nagasaki」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
長崎ならではの食材を使用したこだわりの献立で、メインは長崎和牛でした。口に含むと肉の旨味が広がりとても美味しかったです。
◎2日目 朝食
長崎県 長崎温泉 i＋Land nagasaki
ご朝食は和洋バイキングをお召し上がりいただきました。
席に着くと、お鍋が置かれており、お鍋ではお好みのお味噌汁を作ることができました。バイキングコーナーに用意された具材は豆腐やわかめ、お野菜、薄揚げなど定番の具材が揃っていました。とろろやめかぶ、お魚など好きな具材を好きなだけのせられる「のっけ丼」コーナーもあり、バイキングをお楽しみいただくことができました。
◎2日目 昼食
長崎県 Sasebo Sunset とことわ
長崎県の「Sasebo Sunset とことわ」にて『イセエビの雲丹ソースオーブン焼き』と『雲仙活き活きポークの陶板焼』のご昼食をお召し上がりいただきました。
「Sasebo Sunsetとことわ」は九十九島パールリゾート内にあるレストランです。厳選された食材を使用し、素材の味が活かされた優しい味わいのお料理が並びました。うどんやご飯もあり、ボリューム満点でした。
◎2日目 夕食
長崎県 長崎温泉 i＋Land nagasaki
1日目に引き続き「i＋Land nagasaki」にてグリル料理のご夕食をお召し上がりいただきました。
お席にはグリル用網と鍋用コンロがあり、それぞれのペースでお食事を楽しむことができました。長崎ハーブ鶏はと肉特有の臭みもなく食べやすく、美味しくいただきました。食べ応えがあり、お客様も大変満足されているご様子でした。
◎3日目 朝食
長崎県 長崎温泉 i＋Land nagasaki
ご朝食は和洋バイキングをお召し上がりいただきました。
バターライスの上にパスタ、とんかつ、スクランブルエッグをのせ、長崎名物のトルコライスを作るコーナーがありました。バターライスにはカレーソースやデミグラスソースをかけ、お好みのトルコライスを作ることができました。
3日目のテーブル上のお鍋は、ミネストローネでした。2日目のお味噌汁のように、好きな具材を入れオリジナルのミネストローネを作りました。大豆、ベーコン、インゲン、ショートパスタなどの具材が用意されておりました。
◎3日目 昼食
長崎県 てん新
長崎県の本格磯料理のお食事処「てん新」にて、『大村寿司』と島原名物『具雑煮』のご昼食をお召し上がりいただきました。
大村寿司は約500年の歴史がある郷土料理です。ほんのり甘く具沢山のお寿司は、戦国時代の勝ち戦のお祝い膳が始まりだとされています。
島原名物の具雑煮は、大きなお鍋にたっぷりの具材を入れて煮込むのが特徴のお料理です。10種類以上の具材と沢山のお餅も入っておりました。熱々具沢山で美味しかったです。
◎3日目 夕食
熊本県 玉名温泉 司ロイヤルホテル
熊本県の「司ロイヤルホテル」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
地元の食材や有明海の海の幸をたっぷりと使用した和会席でした。メインは熊本産のブランド牛。シンプルに塩、山葵などを付けていただき、お肉本来の美味しさを味わいました。
◎4日目 朝食
熊本県 玉名温泉 司ロイヤルホテル
ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
山に囲まれた寒暖差の大きい自然条件で育つブランド米「南関米」は粘りのある食感と甘みが特徴です。朝から品数豊富で豪華なメニューで、どのおかずもご飯とよく合いました。
《朝食御献立》
小鉢：ゼンマイとあげの炒め煮、県産茄子うに味噌あえ、水雲酢おろし生姜、山芋とろろ、蒸し鶏ハニーマスタード
八寸：ほき利久焼、ぶり照り焼き、出汁巻き、からしレンコン、明太子
小鍋：湯豆腐、生麩、豆腐だし
煮物：高野豆腐、里芋、人参、椎茸、楓麩、べっこう餡
サラダ：牛蒡胡麻和え、ツナ、水菜、トマト、胡瓜、コーン
食事：南関米の白ご飯、地元手造り味噌のお味噌汁、味付け海苔、高菜、梅干し、納豆
デザート：杏とフルーツのコンポート ヨーグルトかけ
◎4日目 昼食
熊本県 とらや 熊本水前寺店
熊本県の「とらや」にて『天草産うに入り海鮮丼』のご昼食をお召し上がりいただきました。
海鮮丼はとても豪華でうにのほんのりとした甘さが美味でした。うにの他にも新鮮な海鮮がたっぷりと用意されており、その美味しさに舌鼓を打ちました。
最後までご覧いただきありがとうございました！
九州ならではの旬の美味しさ満載のお料理の数々はお客様から大好評でした！
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