2020年10月11日出発 4V372X1 【往復新幹線】嬉野温泉「大正屋（2泊目）」で過ごす佐賀牛・呼子のいか・ふぐ名店の美食めぐり3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年10月28日

関西発クリスタルハート

2020年10月11日出発　4V372X1

【往復新幹線】嬉野温泉「大正屋（2泊目）」で過ごす佐賀牛・呼子のいか・ふぐ名店の美食めぐり3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食
山口県下関市　春帆楼本店
ふぐ料理公許第一号老舗ふぐ料理店「春帆楼本店」。
ふぐ！ふぐ！ふぐづくしのふぐ会席をお召し上がりいただきました。
ふぐの薄造りなど、ボリューム満点の内容！お客様から大好評のご夕食でした！
≪献立≫
【先付】鯛わた
【前菜】梅なめたけ　ふく煮凍り　南京真丈　柚子松風　合鴨ロース燻製
【御椀】ふく真丈　清まし仕立て
【向付】ふく薄造り　ポン酢薬味一式
【焼物】ふく香草焼き
【揚物】ふく唐揚げ
【替鉢】ふくちり鍋
【蒸物】ふく茶碗蒸し
【止肴】ふく皮サラダ
【御飯】ふく雑炊　香の物
【デザート】巨峰　マロンプリン　グレープフルーツ　チョコレートケーキ

◎2日目　朝食
福岡県北九州市　リーガロイヤルホテル小倉
2日目朝食は、北九州市のランドマーク「リーガロイヤルホテル小倉」にてお召し上がりいただきました。3種のセットがご用意されており、お好みに合わせてお選びいただけました。写真は、和食セットです。
【洋食セット】
・オレンジジュース　・オムレツ　・ソーセージ　・ベーコン　・付け合わせ（日替わり）
・サラダ　・スープ　・パン2種　・デザート　・コーヒー又は紅茶
【和食セット】
・オレンジジュース　・焼き魚　・お造り　・天ぷら　・和惣菜　・汁物
・白ご飯　・サラダ　・フルーツ　・コーヒー又は紅茶
【カレーセット】
・オレンジジュース　・カレー（内容は日替わり）　・サラダ
・デザート　・コーヒー又は紅茶

◎2日目　昼食
佐賀県佐賀市　季楽本店
某世界的有名ガイドブックの福岡佐賀長崎2019特別版で紹介された名店「季楽本店」。
日本有数の高級ブランド牛「佐賀牛」の肩ロース焼きしゃぶのご昼食をお召し上がりいただきました。
きれいなサシがはいった佐賀牛がなんと3枚！
とてもあっさりしていて、お肉の甘みもあり、ペロッと食べれる美味しさです！

◎2日目　夕食
佐賀県嬉野市　大正屋
大正14年創業の老舗旅館「大正屋」にて大正屋特選牛の和会席のご夕食。
玄界灘や有明海で漁れた魚や厳選された和牛肉を使用したお料理がたくさん！食べ切れない程のボリュームです。また、器は主に佐賀が誇る伝統の焼物有田焼を使用。料理と器、両方をお楽しみいただけました。
≪御献立≫
【先付け】銀杏豆腐　茸菊菜胡桃和え　秋刀魚甘露煮　烏賊柚子胡椒
【吸物】蟹真薯占地紅葉人参三つ葉菊花柚子
【造り】鯛　平須　加治木　烏賊芽物一式
【焼物】鰈朴葉焼き蒟蒻粟麩ピーマンエリンギ
【蓋物】南瓜饅頭蕎麦米餡かけ
【強肴】特選牛味鍋榎木玉葱葛切り水菜丸餅
【揚物】海老みの揚げチーズ湯葉巻き獅子唐紅葉麩
【酢物】有頭海老鮭酢〆海藻寄せ蛇腹胡瓜パプリカ酢取り
【御飯】うれしの棚田米
【止椀】田舎味噌揚げ豆腐若布なめこ
【果物】取り合わせ

◎3日目　朝食
佐賀県嬉野市　大正屋
和食のご朝食をお召し上がりいただきました。
嬉野温泉名物の温泉湯豆腐は温泉水で豆腐を煮ます。
白く濁った豆乳のようなスープは大豆の香りがたっぷりとし、日本三大美肌の湯を体の中から味わえる郷土料理をご堪能いただきました。美味でしたとのお声もたくさんいただきました！

◎3日目　昼食
佐賀県唐津市　お魚処　玄海
呼子のイカの活き造り発祥のお店「玄海」にて本場の呼子イカの活き造りをご堪能いただくご予定でしたが、台風の影響で提供ができずイカ刺身とアジの造りにメニュー変更。
残念がられるお客様もいらっしゃいましたが、変更後のメニューを美味しくお召し上がりいただきました。

最後までご覧いただきありがとうございました！
1日目夕食でお召し上がりいただきましたふぐ会席は美味しかったというお声がたくさんあり、お客様から大変好評でした。