2022年5月29日出発 4V31WXX ●【伊丹空港発着】壱岐・対馬・五島列島に泊まる　少人数で行く熟年じっくり離島旅　4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2022年8月 9日

関西発クリスタルハート

2022年5月29日出発　 4V31WXX

●【伊丹空港発着】壱岐・対馬・五島列島に泊まる　少人数で行く熟年じっくり離島旅　4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

長崎県　壱岐牛・和牛弦

長崎県の「壱岐牛・和牛弦」にて、壱岐牛ランチのご昼食をお召し上がりいただきました。
脂の乗ったロースと、肉の旨味がよくわかる赤身はどちらも柔らかくジューシー。それぞれのお肉は好みの焼き加減で、ポン酢、醤油ダレ、塩でいただきました。どれもお肉との相性抜群でした。良い味わいでお客様からも大好評でした。

◎1日目　夕食

長崎県　ビューホテル壱岐

長崎県の「ビューホテル壱岐」にて、和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
刺身はひおうぎ貝、マグロ、ヤリイカ、サザエ等。ぶりの照り焼き、金目鯛の甘酢あんかけや、壱岐の郷土料理「ひきとおし鍋」など、地元の食材をふんだんに活かした豪華なメニューに舌鼓を打ちました。

◎2日目　朝食

長崎県　ビューホテル壱岐

ご朝食は和朝食をお召し上がりいただきました。
鯵の干物は炭火であぶり直します。焼きたてで良い味わいでした。焼きたてのハムエッグも美味でした。

◎2日目　昼食

長崎県　つしま亭さと

長崎県の「つしま亭さと」にて、トロの華サイコロステーキ膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
対馬の海流が育てた対馬産養殖本マグロ「トロの華」は、新鮮で脂の乗った臭みのない赤身。さっと炙っていただきます。お椀に入っているのは、対馬の名物ろくべえ。普通のものと違い、少し持ちもちっとした食感です。どの料理も美味で、お客様もご満悦のご様子でした。

◎2日目　夕食

長崎県　SOAR RESORT
長崎県の旅館「SOAR RESORT」にて、鉄板焼きのご夕食をお召し上がりいただきました。
お刺身つきのボリューム満点の焼肉定食です。食べ応えがあって美味でした。

◎3日目　朝食

長崎県　SOAR RESORT

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
ボリューム感のある焼き魚やだし巻き玉子、ご飯など健康的なメニューでした。

◎3日目　昼食

長崎県　Sagara

長崎県の「Sagara」にて、刺身つき天ぷら定食のご昼食をお召し上がりいただきました。
お店側が厳選した五島産食材を余すことなく使ったメニューです。海老の天ぷらはプリっとした食感でよい味わいでした。

◎3日目　夕食

長崎県　カンパーナホテル

長崎県の「カンパーナホテル」にて、五島御膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
五島牛の陶板焼きや地魚、五島うどんなど、地元産の食材がたっぷり使われていました。ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
【御献立】
附出し：オクラ胡麻和え
造里：地魚三種盛り（いさき、すずき、ぶり、タコ）
蓋物：地魚のあら煮
強肴：五島牛陶板焼き
酢の物：黍魚子の酢味噌
替り鉢：茶碗蒸し
洋皿：鯛のホイル焼き
御飯：五島産米
留椀：五島うどん
香物：二種盛
甘味：パインゼリー