2021年11月14日出発 4V040X 【伊丹空港発着】歴史と自然の宝庫　壱岐・対馬　熟年じっくり離島旅　4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年11月26日

関西発クリスタルハート

2021年11月14日出発　4V040X

【伊丹空港発着】歴史と自然の宝庫　壱岐・対馬　熟年じっくり離島旅　4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

長崎県　花海荘

長崎県の「花海荘」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
綺麗な器に料理が盛付けされていて、華やかな見た目に食欲をそそられました。
【御献立】
前菜：盛合せ
鍋物：鶏のいりやき鍋
向附：刺身三種（平政、横輪、煽り烏賊）
焼き物：ヒオウギ貝のチーズ焼き
揚げ物：天ぷら（キス、エビ、イカ）、藻塩
強肴：連子鯛の塩煮
蒸し物：茶碗蒸し
御飯：ごはん、お漬物、
デザート：手作りバナナケーキ、手作りコーヒーゼリー

◎2日目　朝食

長崎県　花海荘

ご朝食は和食をお召し上がりいただきました。
シンプルな朝食。食べやすいサイズで、素朴な良い味わいでした。
【御献立】
サラダ、魚、卵焼き、納豆、きんぴら、味噌汁、ごはん、漬物、海苔、コーヒー

◎2日目　昼食

長崎県　そば道場美津島店

長崎県の「そば道場美津島店」にていりやまそば・ミニとんちゃん丼のご昼食をお召し上がりいただきました。
写真が無く、申し訳ございません。地元の名物であるいりやまそばとミニとんちゃん丼のセット。二つの名物料理は美味でした。

◎2日目　夕食

長崎県　対馬グランドホテル

長崎県の「対馬グランドホテル」にて郷土料理膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
長崎の伝統的な郷土料理の石焼。熱々の野菜や魚介類が美味しく、お酒にもよく合いました。お客様からも大好評でした。
【お品書き】
小鉢：本日の小鉢
造り：鮮魚四種盛り
温物：石焼
凌ぎ：ぶっかけそば
蒸し物：茶碗蒸し
揚物：穴子・野菜の天麩羅
食事：ご飯、香の物
汁物：かじめの味噌汁
甘味：デザート

◎3日目　朝食

長崎県　東横INN対馬厳原

長崎県の「東横INN対馬厳原」にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。

◎3日目　夕食

長崎県　壱岐ステラコート太安閣

長崎県の「壱岐ステラコート太安閣」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
名物雲丹しゃぶなど、壱岐の旬の食材をふんだんに活かしたメニュー。最後まで美味しくいただきました。
【島三昧御献立】
先付：島野菜バーニャカウダ、壱岐産ブリの西京焼き
造里：カンパチ、クエ、烏賊、タコ
鍋物：名物雲丹しゃぶ
洋皿：大根と牛ロースのミルフィーユ
強肴：イトヨリの酒蒸し
椀物：清まし汁
飯物：タコ飯～やわらか煮～
香物：浅漬け
甘味：栗ムース、フルーツ

◎4日目　朝食

長崎県　壱岐ステラコート太安閣

ご朝食は和食をお召し上がりいただきました。
バランスのとれたメニューに舌鼓を打ちました。
【御献立】
サラダ、ごはん、イカの煮付け、焼き魚、豆腐、
卵焼き、ミニトマト、しいたけうに、野菜ジュース、漬物

◎4日目　昼食

長崎県　味処味よし

長崎県の「味処味よし」にて生うに丼のご昼食をお召し上がりいただきました。
壱岐で一番初めに生うに丼を始めたお店だそうです。地元のお店ならではの秘伝のタレをかけてお召し上がりいただきます。元祖うに丼の新鮮なうにに秘伝のタレが良く絡み合っていて、お客様から「甘くて美味しかった」とのお声をいただきました。
【御献立】
生うに丼（むらさきウニ）、豆腐、味噌汁、漬物