2022年5月11日出発 4V21WX1 ●【往路航空機/復路新幹線】貸切運行「或る列車」で豪華コース料理と5つ星の宿（1泊目）別府温泉で寛ぐ3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2022年6月15日

関西発クリスタルハート

2022年5月11日出発　4V21WX1

●【往路航空機/復路新幹線】貸切運行「或る列車」で豪華コース料理と5つ星の宿（1泊目）別府温泉で寛ぐ3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

熊本県　杖立温泉　つえたて温泉ひぜんや

熊本・大分県の県境に位置する湯めぐりの宿「つえたて温泉ひぜんや」にて、和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。

熊本・大分などの九州を中心とした新鮮な食材を使った、季節を感じる創作料理はどれも絶品でした。
《御献立》
小鉢：磯サザエ山葵和え
前菜：季節の五種盛り
吸物：桜鯛東寺蒸し
刺身：季節の四種盛
蒸物：若筍豆腐
焼物：大鮃西京焼き
温物：特製寄せ鍋
揚物：天ぷら（海老、小国野菜）
御飯：桜海老釜飯
止椀：赤出汁
香物：盛合せ
デザート：フルーツゼリー

◎2日目　朝食

熊本県　杖立温泉　つえたて温泉ひぜんや

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和洋ともに種類豊富で、地元の食材も使った料理も多数。お客様からは「美味しかったです。」と嬉しいお声をいただきました。朝から美味しい朝食でお腹いっぱいに満たされ、素敵な1日のスタートとなりました。

◎2日目　昼食

大分県　JR九州ホテルブラッサム大分

大分県「JR九州ホテルブラッサム大分」内のレストラン「庭の食卓・四季」にて、春のミニ懐石のご昼食をお召し上がりいただきました。
和洋折衷のおしゃれな内装のレストランで、じっくりと味わいました。量も丁度良く、デザートのプリンは甘くて美味しいとお客様から好評でした。

◎2日目　夕食

大分県　別府温泉　REX　HOTEL別府
大分県「REX　HOTEL別府」にて、鯛しゃぶ付きミニ懐石とバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
メインの懐石料理と和洋中バイキングの豪華メニュー。地元の食材を使った料理も豊富でした。サクサクの天婦羅は、食感も良くとても美味しかったです。

◎3日目　朝食

大分県　別府温泉　REX　HOTEL別府

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
夕食に引き続き地元の食材を使った料理、郷土料理など、豊富なメニューでお客様もご満悦のご様子でした。

◎3日目　昼食

JR九州或る列車

JR「或る列車」の車内にて、豪華コース料理のご昼食をお召し上がりいただきました。
「或る列車」は「原鉄道模型博物館」副館長を務める原健人氏が監修し、ベテランのインダストリアルデザイナー水戸岡鋭治氏がデザインした、豪華な内装の列車です。

豪華な列車内にて東京南青山のレストラン「NARISAWA」のオーナーシェフ、成澤由浩氏監修のこだわりのフルコースをお召し上がりいただきました。豊かな自然で育まれた、九州の旬の食材が活かされたきらびやかな料理に舌鼓を打ちました。美しい車窓と絢爛豪華な内装、そして名店のシェフ監修の逸品を贅沢にお楽しみいただきました。

最後までご覧いただきありがとうございました！
熊本と大分の自然の美味しさが満載の料理は、お客様から大好評でした！