2020年11月5日出発 4V026X 【往復新幹線利用】「36ぷらす3　緑の路」と５つ星の宿の名旅館・美食を楽しむ九州　4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年11月27日

関西発クリスタルハート

2020年11月5日出発　4V026X

【往復新幹線利用】「36ぷらす3　緑の路」と５つ星の宿の名旅館・美食を楽しむ九州　4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

熊本県　つえたて温泉ひぜんや

熊本県の旅館「つえたて温泉ひぜんや」にて、バイキングの夕食をお召し上がりいただきました。
約60種類の料理が揃っていて、ついつい取りすぎてしまいました。九州の食材を生かしており、良い味わいでした。

◎2日目　朝食

熊本県　つえたて温泉ひぜんや

ご朝食もバイキングをお召し上がりいただきました。
夕食と同様に、手袋を着用するなど、コロナ対策は万全でした。
朝食も種類豊富です！朝から元気の出るお食事でした。

◎2日目　昼食

熊本県　阿蘇はなびし

熊本県の「阿蘇はなびし」にて、あか牛の牛カツ重のご昼食をお召し上がりいただきました。
阿蘇の大自然でのびのびと育ったあか牛を使った、昔ながらの郷土料理。適度な脂肪分で、一口含むとお肉の爽やかな旨味が口の中で広がりました。

◎2日目　夕食

鹿児島県　霧島ホテル

鹿児島県の「霧島ホテル」にて、黒豚しゃぶしゃぶ付会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
霧島の旬の素材を活かして作られた料理が揃っておりました。鹿児島産黒毛和牛のミニステーキ。お肉の旨味がぎゅっと詰まっていて美味でした。
【硫黄谷会席お品書き】
食前酒：梅酒
先付：秋刀魚レモン〆
前菜：季節物前菜
凌ぎ：酒寿司
吸物：土瓶蒸し
造り：四種盛り
蓋物：錦秋包み蒸し
焼き物：鹿児島産黒毛和牛ミニステーキ
鍋物：黒豚しゃぶ鍋
椀物：赤出汁
香の物：季節物三種
飯物：占地茸炊き込みご飯
デザート：フルーツティラミス

◎3日目　朝食

鹿児島県　霧島ホテル

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和洋ともに種類豊富なメニューで、残さず美味しくいただきました。

◎3日目　夕食

大分県　JR九州ホテルブラッサム大分

大分県の「JR九州ホテルブラッサム大分」にて、豊後牛味わい御膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
大分地元の食材を使って、料理長が真心をこめて作られた料理の数々。一品一品じっくりと味わいました。
【お献立】
豊後菜：大分の前菜
法蓮草ひたし、玉子出汁巻きほか
お造り：大分県産の肴盛合せ
蒸し物：大分平飼い玉子茶碗蒸し
油物：姫島車海老天ぷら盛合せ
サラダ：大分県野菜のサラダ
御食事：豊後丼　冠地鶏、豊後牛、安心院つや姫
椀：大分汁
水物：ガンジーミルクプリン、カボスシャーベット、季節のフルーツ添