2020年11月26日出発 4V026X 【往復新幹線利用】「36ぷらす3　緑の路」と５つ星の宿の名旅館・美食を楽しむ九州　4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年12月 4日

関西発クリスタルハート

2020年11月26日出発　4V026X

【往復新幹線利用】「36ぷらす3　緑の路」と５つ星の宿の名旅館・美食を楽しむ九州　4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

熊本県　つえたて温泉ひぜんや

熊本県の旅館「つえたて温泉ひぜんや」にて、バイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
九州の素材を生かした料理が勢ぞろい！地元の自然が感じられる味わいに舌鼓を打ちました。

◎2日目　朝食

熊本県　つえたて温泉ひぜんや

ご朝食もバイキングをお召し上がりいただきました。
朝食も種類豊富です！ついつい取りすぎてしまい、お腹いっぱいになりました。

◎2日目　昼食

熊本県　阿蘇はなびし

熊本県の「阿蘇はなびし」にて、あか牛の牛カツ重のご昼食をお召し上がりいただきました。
阿蘇の大自然でのびのびと育ったあか牛を使った、昔ながらの郷土料理。タレは薄口、濃口のお好みで選べました。焼き加減はレアでお肉は柔らかく、一口含むとお肉の美味しさが口の中で広がりました。

◎2日目　夕食

鹿児島県　霧島ホテル

鹿児島県の「霧島ホテル」にて、黒豚しゃぶしゃぶ付会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
霧島の旬の素材を活かして作られた料理が揃っておりました。鹿児島産黒毛和牛ミニステーキと黒豚のしゃぶしゃぶ鍋。それぞれのお肉は食べ応えがあり、ボリュームも丁度良くて美味でした。
【硫黄谷会席お品書き】
食前酒：梅酒
先付：秋刀魚レモン〆
前菜：季節物前菜
凌ぎ：酒寿司
吸物：土瓶蒸し
造り：四種盛り
蓋物：錦秋包み蒸し
焼き物：鹿児島産黒毛和牛ミニステーキ
鍋物：黒豚しゃぶ鍋
椀物：赤出汁
香の物：季節物三種
飯物：占地茸炊き込みご飯
デザート：フルーツティラミス

◎3日目　朝食

鹿児島県　霧島ホテル

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和洋ともに種類豊富で、地元食材を使ったメニューなど、50種類以上の料理が揃っておりました。旬の美味しさをたっぷりとご堪能いただきました。

◎3日目　昼食

季節料理かわの　鯛のちらし寿司懐石弁当

ご昼食は「季節料理かわの」の鯛のちらし寿司懐石弁当をお召し上がりいただきました。
お弁当としては珍しく、ちらし寿司の上に鯛のお刺身が盛付けされておりました。保冷剤もついているので新鮮さを保っており、鯛のお刺身とちらし寿司の美味しさが一緒に楽しめてよかったです。

◎3日目　夕食

大分県　JR九州ホテルブラッサム大分

大分県の「JR九州ホテルブラッサム大分」にて、豊後牛味わい御膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
大分地元の食材を使って、料理長が真心をこめて作られた料理の数々。大分の旬が楽しめるメニューで良い味わいでした。
【お献立】
豊後菜：大分の前菜
法蓮草ひたし、玉子出汁巻きほか
お造り：大分県産の肴盛合せ
蒸し物：大分平飼い玉子茶碗蒸し
油物：姫島車海老天ぷら盛合せ
サラダ：大分県野菜のサラダ
御食事：豊後丼　冠地鶏、豊後牛、安心院つや姫
椀：大分汁
水物：ガンジーミルクプリン、カボスシャーベット、季節のフルーツ添