2021年11月12日出発 4V025X 【往路航空機/復路新幹線】観光列車「36ぷらす3　青の路」と5つ星の宿の名旅館・九州美食の旅　3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年11月25日

関西発クリスタルハート

2021年11月12日出発　4V025X

【往路航空機/復路新幹線】観光列車「36ぷらす3　青の路」と５つ星の宿の名旅館・九州美食の旅　3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

鹿児島県　黒酢の郷桷志田

鹿児島県の日本初の黒酢レストラン「黒酢の郷桷志田」にて、伊勢海老の黒酢アメリケーヌソースのご昼食をお召し上がりいただきました。
見晴らしのよい景色を眺めながら、黒酢をふんだんに活かしたメニューをじっくりと味わいました。
【メニュー】
前菜（ほうれん草のキッシュ、生ハムサラダ）

前菜（きのこのトマト煮、サーモン）

サラダ

スープ

伊勢海老

デザート、コーヒー

◎1日目　夕食

鹿児島県　霧島ホテル

鹿児島県の「霧島ホテル」にて、黒豚しゃぶしゃぶ付会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
鹿児島の旬の料理がたっぷり楽しめる豪華メニュー！ボリューム満点で舌鼓を打ちました！
【硫黄谷会席お品書き】
食前酒：梅酒
先付：秋刀魚の菊花漬
前菜：季節物前菜
凌ぎ：酒寿司（ほんのり酒の香りがする一口サイズのお寿司）
吸物：土瓶蒸し（海老団子、ハモ、鶏肉、松茸入り）
造り：四種盛り（赤海老、イカ、ツバス、マグロ中トロ）
蓋物：錦秋包み蒸し（栗でくるみ餡かけにしています。少し甘めの一品でした）
焼物：鹿児島産黒毛和牛ミニステーキ
（特製のタレを付けてお召し上がりいただきました）
鍋物：黒豚しゃぶ鍋（ポン酢を付けてお召し上がりいただきました）
椀物：赤出汁
香の物：季節物三種
飯物：占地茸の炊き込みご飯
デザート：フルーツティラミス
（サツマイモと栗を乗せています。甘さ控えめで大変美味しい一品でした）

◎2日目　朝食

鹿児島県　霧島ホテル

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
地元食材をふんだんに生かした、和洋50種類以上の圧巻のメニュー揃い！
鹿児島の自然を感じながら、美味しくいただけました。

◎2日目　昼食

熊本県　阿蘇はなびし

熊本県の「阿蘇はなびし」にて、あか牛の牛カツ重のご昼食をお召し上がりいただきました。
阿蘇の大自然でのびのびと育ったあか牛を使った、昔ながらの郷土料理。ごはんはボリューム満点で、あか牛もたっぷり乗せられています！
柔らかいお肉でとても美味しかったです！

◎2日目　夕食

大分県　JR九州ホテルブラッサム大分

写真が無くて、申し訳ございません。大分県の「JR九州ホテルブラッサム大分」にて、豊後牛味わい御膳のご夕食をお召し上がりいただきました。

◎3日目　朝食

大分県　JR九州ホテルブラッサム大分

ご朝食はハーフバイキングをお召し上がりいただきました。
松花堂弁当風にご用意されたおかずとハーフバイキング。色とりどりの小鉢に入ったおかずに食欲をそそられました。豆腐のゆず味噌田楽は、香ばしく焼きあがっていて絶品でした。
ハーフバイキングも団子汁、焼き立てパンなど種類豊富で、お腹がしっかり満たされました。