2020年12月7日出発 4V065X1 【往復新幹線/5泊目南風楼】6日間かけてゆっくり巡る　九州ご夫婦おふたり旅　6日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年12月21日

関西発クリスタルハート
2020年12月7日出発　4V065X1

【往復新幹線/5泊目南風楼】6日間かけてゆっくり巡る　九州夫婦おふたり旅　6日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

福岡県　北九州市　旧門司三井倶楽部
福岡県の国指定重要文化財にも登録されている「旧門司三井倶楽部」にてふくのステーキを含む和洋会席のご昼食をお召し上がりいただきました。

社交場だった頃の面影を残す店内でのお食事は特別。次々と運ばれるお料理は、温かく美味しくいただきました。ボリュームもしっかりとあり、お腹いっぱいになりました。

◎1日目　夕食

大分県　湯布院温泉　ゆふいん　山水館
大分県の老舗旅館「ゆふいん　山水館」にて季節の和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
お肉料理、魚料理ともにバラエティに富んでおり、見た目も豪華。目でも楽しめるお食事でした。ヤマメの塩焼きはホクホクで、素材のうまみが活かされ絶品でした。

◎2日目　朝食

大分県　湯布院温泉　ゆふいん　山水館
大分県の老舗旅館「ゆふいん　山水館」にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
ここでだから味わえる郷土料理は、優しい味わいで美味しくいただきました。感染症対策が徹底されていたので、安心してバイキングを楽しむことができました。

◎2日目　夕食

熊本県　黒川温泉　湯峡の響き　優彩
熊本県の「湯峡の響き　優彩」にて季節の和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
馬刺しやからし蓮根があり、前日に引き続き、熊本県らしいお食事でした。お席も広くゆったりとお過ごしいただきました。
≪師走の膳　御献立≫
食前酒：梅酒
先附：養老もずく、雲丹、木の芽、花なた豆、美味出汁
前菜：柔らか海老柚香漬け、穴子月冠、燻し豆腐、石垣アボカド、季節の和え物、ずいき甘酢漬け、ブルーベリー鉄扇
造里：旬魚の三種盛り、妻一式
蓋物：南京万十、大根、生麩、椎茸、隠元豆、銀餡
蒸し物：茶碗蒸し、フカひれロワイヤル
台の物：阿蘇美豚（あそびとん）蒸ししゃぶ、野菜彩久、胡麻ダレ
名物：熊本名物馬刺し、あしらい一式
強肴：季節の酢の物
止碗：なめこ汁
食事：御飯（熊本県産小国郷米）
香の物：三種
水菓子：自家製プリン（小国ジャージー牛乳使用）、季節のフルーツ

◎3日目　朝食

熊本県　黒川温泉　湯峡の響き　優彩
熊本県の「湯峡の響き　優彩」にて和定食の朝食をお召し上がりいただきました。
お味噌汁や湯豆腐、温泉卵、焼き魚など、健康的な朝食らしいメニュー。お味噌汁や湯豆腐は温かく、心も身体もほっこりとしました。ボリュームも丁度良く、朝から美味しいお食事で元気が出ました。

◎3日目　昼食

熊本県　阿蘇はなびし
熊本県の「阿蘇はなびし」にて名物あか牛の牛カツのご昼食をお召し上がりいただきました。
阿蘇の清らかな水と大自然でのびのびと育ったあか牛を使った、昔ながらの郷土料理です。あか牛の脂の少ない赤身がさっぱりとしていて美味。薄い衣がサクサクとした食感で、一層美味しさが増していました。

◎3日目　夕食

鹿児島県　霧島温泉　霧島ホテル
鹿児島県の「霧島ホテル」にて黒豚しゃぶしゃぶ付会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
霧島の旬の素材を活かして作られた料理が揃っておりました。鹿児島産黒毛和牛ミニステーキと黒豚しゃぶ鍋。それぞれのお肉は食べ応えがあり、絶品でした。
【硫黄谷会席お品書き】
食前酒：梅酒
先付：鮟肝豆腐
前菜：季節物前菜
凌ぎ：酒寿司
造り：四種盛り
蓋物：薯蕷饅頭
焼物：鹿児島産黒毛和牛ミニステーキ
鍋物：黒豚しゃぶ鍋
椀物：鹿児島鰤鰤王摘入
香の物：季節物三種
飯物：占地炊き込みご飯
デザート：フルーツティラミス