2021年11月8日出発 5W866A 【往復新幹線グリーン車利用】クラシックホテルと日光・軽井沢・富士・箱根　4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年11月22日

関西発クリスタルハート

2021年11月8日出発　5W866A

【往復新幹線グリーン車利用】クラシックホテルと日光・軽井沢・富士・箱根　4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

長野県　軽井沢万平ホテル

長野県の「軽井沢万平ホテル」にて選べるご夕食をお召し上がりいただきました。
洋食コース、日本料理、中華料理よりお選びいただきました。洋食コース以外、写真が無く、申し訳ございません。

洋食コースはメインダイニングルームにてお召し上がりいただきました。
店内はレトロで豪華な装飾美となっており、優雅な気分でゆっくりとお食事が楽しめました。

【おしながき】
長野産のキノコ入りテリーヌ、ライ麦パンとバケット、
鶏肉と赤ピーマンのピュレのスープ、
ロールケーキブドウのスワベ、コーヒーまたは紅茶

日本料理は落ち着いた雰囲気のはなれの料亭、京都の老舗「たん熊北店」のお食事でした。

中華料理は本格的な中国料理をご堪能いただけました。

◎2日目　朝食

長野県　軽井沢万平ホテル

ご朝食は和食、または洋食を選べるお食事をお召し上がりいただきました。今回は洋食をご紹介いたします。
卵料理とお供のサイドメニュー、ジュースなど、お好みで選べる料理が多かったのが嬉しかったです。

≪アメリカンブレックファスト MENU≫
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/りんごジュース/ももジュース
ボイルドエッグ/スクランブルエッグ/プレーンオムレツ
ハム/ベーコン/ソーセージ
スモールサラダ
フルーツ入りヨーグルト
3種類のブレッド＆季節のジャム
コーヒーまたは紅茶

◎2日目　昼食
群馬県　牛や清

群馬県のすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店「牛や清」にて牛すき膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
上等な上州黒毛和牛のすき焼きを、目の前で焼いていただけます。出来立てあつあつで、程よいサシが入るお肉で美味でした。

◎2日目　夕食

栃木県　日光金谷ホテル

栃木県の「日光金谷ホテル」にて洋風コースのご夕食をお召し上がりいただきました。

選べるメイン料理の写真がなく申し訳ございませんが、明治時代から続くホテル伝統のコース料理は豪華でどれも上品な良い味わいでした。

【おしながき】
＜アミューズ＞
本日のオードブル
本日のポタージュ

＜メイン料理＞※いずれか一つをお選びいただけました
【A】スズキのポワレ　浅利のマリニエールソース
農園野菜のローストと2年熟成ジャガイモのコンフィーを添えて
【B】塩麹でマリネした「とちぎゆめポーク」のグリエ　山椒風味
農園野菜のローストと大根のもろ味噌風味をアクセントに
【C】とちぎ霧降高原牛フィレ肉のステーキ　黒胡椒ソース
農園野菜のローストを添えて

本日のデザート
コーヒーまたは紅茶
小菓子　パン

◎3日目　朝食

栃木県　日光金谷ホテル

朝食は和食、または洋食を選べるお食事をお召し上がりいただきました。
昨日の朝食と同じく、卵料理とお供のサイドメニュー、ジュースなどがお好みでお選びいただけました。和食も小鉢が多く健康的なメニューでした。
【洋食MENU】
ジュース（オレンジ、トマト、パイナップル、グレープフルーツ、ミルク）
卵料理（フライド、スクランブル、オムレツ、ボイルド）
ハムまたはベーコンまたは辛口ソーセージ添え
ミニサラダ
トースト　バター、ジャム
飲み物（コーヒーまたは紅茶）

◎3日目　昼食

栃木県　日光千姫物語

栃木県の料亭「日光千姫物語」にてゆば御膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
日光名物の湯葉尽くしの御膳です。日光湯波の豆乳鍋や、焚き合わせなど、どの料理も個性的で最後まで美味しくいただきました。

◎3日目　夕食

神奈川県　富士屋ホテル

写真が無く、申し訳ございません。神奈川県の「富士屋ホテル」にてご夕食をお召し上がりいただきました。
「メインダイニングルーム・ザ・フジヤ」にて、創業当時のレシピを受け継ぐ洗練されたフランス料理、または皇室の宮ノ下御用邸として造営された由緒ある純日本建築の建物「菊華荘」にて日本料理をお選びいただきました。
今回はフランス料理のメニューをご紹介いたします。

【クラシックディナー（フランス料理） MENU】
サーモン茄子のタルタル、ディル風味のヴィネグレット
松茸入りオニオングラタンスープまたは松茸入りコンソメスープ
舌平目のグラタンボンファン
牛フィレ肉のステーキに茸のソテーマデラワインソース
無花果の赤ワイン煮バニラアイス添え
小菓子
コーヒー、紅茶、ハーブティ