2022年4月17日出発 5W98W1 ●【伊丹発着/2泊目和食プラン】上州3名湯　万座温泉・草津温泉・伊香保温泉　3つの温泉で寛ぐ4日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2022年5月23日

関西発クリスタルハート

2022年4月17日出発　5W98W1

●【伊丹発着/2泊目和食プラン】上州3名湯　万座温泉・草津温泉・伊香保温泉　3つの温泉で寛ぐ4日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

群馬県　伊香保温泉　如心の里ひびき野

群馬県の「如心の里ひびき野」にて『旬菜会席膳』のご夕食をお召し上がりいただきました。
上州牛や、旅館のために限定で特約農家が育てた新鮮な野菜など、厳選食材が使われておりました。素材そのものの魅力が最大限に活かされたお料理ばかりで、どのお料理も美味でした。

《御献立》

小鉢：群馬名産　お刺身こんにゃく　からし酢味噌

お向：武尊名水　たぐり湯葉

お造り：尾瀬の清流育ち　サーモン「銀光り」、芽物一式、山葵、土佐醤油

台の物：すき焼き鍋（上州牛、白菜、白滝、焼き豆腐、丁字、水菜、葱、他、割り下）

温物：帆立貝柱真丈　ふかひれ餡掛け、青味

焼肴：鰤の柚子味噌焼き、あしらい

止椀

香の物

食事：季節の炊込み御飯

水菓子

◎2日目　朝食

群馬県　伊香保温泉　如心の里ひびき野

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。

おかずは群馬県の特産品が中心のメニュー。鮭チャンチャ焼風はご飯とよく合い、ご飯が進む一品でした。湯豆腐は小鍋で用意されているので熱々で、身体が温まりました。

◎2日目　昼食

群馬県　浅間酒造観光センター

群馬県「浅間酒造観光センター」にて『八ッ場雲海牛すき焼鍋御膳』のご昼食をお召し上がりいただきました。

すき焼きを付けていただくのは、一般的な生卵ではなく温泉卵でした。トロトロの黄身が具材とよく絡み、美味しかったです。

◎2日目　夕食

群馬県　万座温泉　万座プリンスホテル

群馬県の「万座プリンスホテル」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。

煮物の信田巻は、季節の野菜の味がしっかりと感じられました。うぐいす餡は初春を感じる見た目も美しい一品でした。国産牛のステーキはさっぱりとした和風ソースでいただきました。旨味たっぷりのステーキと、さっぱりとしたソースが相性抜群でした。ご飯には稲姫が使われておりお米の甘みが強く絶品でした。

《御献立》

【一の膳】

先付：刺身湯葉　キャビア添え、春キャベツのお浸し、桜海老

造り：お造り盛り合わせ（鮪、鯵、ソデイカ、妻一式）

焼物：ギンヒカリの味噌焼き　桜の葉包み（きゃらわさび、はじかみ）

【二の膳】

煮物：信田巻（筍、蕗、蚕豆、人参、花びら百合根、うぐいす餡）

強肴：国産牛のステーキ（新玉葱、椎茸、ヤングコーン、ミニアスパラ）

食事：新生姜ご飯、吸い物、香の物

甘味：桜餡のどら焼き　小玉西瓜

◎3日目　朝食

群馬県　万座温泉　万座プリンスホテル

ご朝食は和洋バイキングをお召し上がりいただきました。

多彩なお料理が揃っておりました。中でもオムレツやフレンチトーストは出来立てで大人気でした。どのお料理も魅力的で、ついつい取りすぎてしまうほどでした。

◎3日目　昼食

長野県　常智院

善光寺参拝の人々にお宿を提供する永代宿坊「常智院」にて『御開帳精進弁当』のご昼食をお召し上がりいただきました。

常智院自慢のお蕎麦は、艶やかでコシがありました。旬のお野菜や、こだわりの水を使用し調理されたお料理はどれも繊細な良い味わいでした。

◎3日目　夕食

群馬県　草津温泉　ホテルヴィレッジ

群馬県の「草津温泉ホテルヴィレッジ」にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
自然と地産がポイントのバイキングで、シェフが選び抜いたこだわりの旬の素材が使われたメニューが豊富でした。上州牛のすき焼き、群馬県のソウルフードの焼きまんじゅう、新鮮なお刺身など魅力的なお料理ばかり。天麩羅やお寿司コーナーでは、目の前で調理され目でも楽しめました。出来立てをいただくことができ、和洋中幅広いジャンルのお料理が揃っていて大満足の内容でした。