旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2022年1月14日
関西発クリスタルハート
2021年12月20日出発 5W898A1
【伊丹空港発着】上州3名湯 万座温泉・草津温泉・伊香保温泉 3つの温泉で寛ぐ4日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
群馬県 伊香保温泉 「如心の里 ひびき野」
群馬県の「如心の里 ひびき野」にてひびき野旬菜会席膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
群馬県産のお肉や、旅館のために限定で特約農家が育てた新鮮な野菜など、こだわりの食材を使っています。選び抜かれた食材の自然のままで味わえるお料理は、どれも絶品でした!
【お品書き】
先付:胡麻豆腐、美味出汁、山葵
小鉢:下仁田産、お刺身蒟蒻、海藻、酢味噌
小皿:上州香麦豚のローストポーク、レタス
造り:海老、鮪、芽物色々、山葵、土佐生油
凌ぎ:上州うどん、楽味、浅月、生姜
台の物:陶板焼、榛名豚燻りステーキ、しめじ、法蓮草、パプリカ他
煮物:豆腐サンゴ、野菜餡
鍋物:寄せ鍋仕立、榛名地鶏のつみれ、白才、豆腐
五目稲荷、蟹爪、葱、水菜、季節麩
焼肴:鰆西京焼
食事:炊き込みご飯
香の物:三種盛り
留め椀:月替わりの味噌汁 田舎仕立て
水菓子:プリン
◎2日目 朝食
群馬県 伊香保温泉 「如心の里 ひびき野」
ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
おかずは群馬県の特産品が中心で、昨日に引き続きこだわりが感じられました。白ご飯との相性は抜群で、おかわりしているお客様が多くいらっしゃいました。
≪朝食≫
ジュース
ヨーグルト
茶碗蒸し
サラダ~トマト・ハム
小鉢
柳魚木耳
温泉玉子~榛名鶏の卵
鮭チャンチャ焼風(鮭、玉葱、アスパラ、もやし、パプリカ 他)
湯豆腐(豆腐、水菜、葱、榎木茸)
焼き海苔
ご飯 国産米使用
味噌汁
香の物
◎2日目 昼食
群馬県 うどん茶屋水沢 万葉亭
群馬県の「うどん茶屋水沢 万葉亭」にて水沢うどんのご昼食をお召し上がりいただきました。
日本三大うどんのひとつとして有名な水沢うどん。榛名山麗の水沢山の水と小麦粉、塩だけを使い粉をこねてから仕上げるまで2日間かけ秘伝の手法で作られます。三大うどんで有名なだけあって、とてもコシがあって歯応え抜群のうどんです。炊き込みご飯も良い味わいで、お腹がしっかり満たされました。
◎2日目 夕食
群馬県 万座温泉 万座プリンスホテル
群馬県の「万座プリンスホテル」にて和食・洋食から選べるご夕食をお召し上がりいただきました。
洋食は洋風のお部屋でのお食事でした。
今回は和食をご紹介いたします。一品一品丁寧に作られているのが良く分かる料理で、お箸が止まりませんでした。
【お献立】
一の膳
先附:養老豆腐、青菜のお浸し
造り:お造り盛り合わせ、鮪、白身、ボタン海老、山葵、妻一式
二の膳
煮物:赤城どりと野菜の焚き合わせ
強肴:牛肉の炙り、野菜添え
食事:炊き込みご飯、味噌椀、香の物
甘味:和のデザート
◎3日目 朝食
群馬県 万座温泉 万座プリンスホテル
群馬県の「万座プリンスホテル」にてご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
和食・洋食・中華と料理の幅が広く、どれを取ろうか悩んでしまうほど種類豊富でした。
◎3日目 昼食
群馬県 ホテル上田西洋旅籠館
群馬県の「ホテル上田西洋旅籠館」にて、地産豚のしゃぶしゃぶ鍋膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
地産豚のしゃぶしゃぶは柔らかいお肉で、旨味たっぷり!料理の盛り付けもとても綺麗でした。お客様からは「湯がきたてのお蕎麦は、喉ごしがよくて美味しかった」とのお声をいただきました。
◎3日目 夕食
群馬県 草津温泉 ホテルヴィレッジ
群馬県の「草津温泉 ホテルヴィレッジ」にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
「森を生きる」をコンセプトとしたお食事は、自然と地産がポイント。シェフが選び抜いたこだわりの旬の素材が使われたメニューが豊富です。おすすめは肉厚で濃厚な味わいのステーキ、ネタが多いお寿司です。どれも美味しくてお腹がしっかり満たされました。
◎4日目 朝食
群馬県 草津温泉 ホテルヴィレッジ
ご朝食もバイキングをお召し上がりいただきました。
夕食に引き続き、地元の食材を使用した料理の種類が豊富で、朝食の定番メニューも勢揃い!開放感のあるレストランで、バイキングをお楽しみいただきました。
最後までご覧いただきありがとうございました!
群馬ならではのこだわりのお料理をご堪能いただきました!