旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年11月24日
関西発クリスタルハート
2021年10月31日出発 5W898A1
【伊丹空港発着】上州3名湯 万座温泉・草津温泉・伊香保温泉 3つの温泉で寛ぐ4日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
群馬県 伊香保温泉 「如心の里 ひびき野」
群馬県の「如心の里 ひびき野」にてひびき野旬菜会席膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
群馬県産の新鮮な野菜やお肉など、こだわりの食材を使ったお料理が並びました。中でも野菜は、「如心の里 ひびき野」のために限定で特約農家が育てた野菜です。選び抜かれた食材の自然のままの味わいが最大限に活かされたお料理の数々はどれも絶品で、デザートのプリンまで美味しくいただきました。
【お品書き】
先付:胡麻豆腐、美味出汁、山葵
小鉢:下仁田産、お刺身蒟蒻、海藻、酢味噌
小皿:上州香麦豚のローストポーク、レタス
造り:海老、鮪、芽物色々、山葵、土佐生油
凌ぎ:上州うどん、楽味、浅月、生姜
台の物:陶板焼、榛名豚燻りステーキ、しめじ、法蓮草、パプリカ他
煮物:豆腐サンゴ、野菜餡
鍋物:寄せ鍋仕立、榛名地鶏のつみれ、白才、豆腐
五目稲荷、蟹爪、葱、水菜、季節麩
焼肴:鰆西京焼
食事:炊き込みご飯
香の物:三種盛り
留め椀:月替わりの味噌汁 田舎仕立て
水菓子:プリン
◎2日目 朝食
群馬県 伊香保温泉 「如心の里 ひびき野」
群馬県の「如心の里 ひびき野」にて和定食のご朝食をお召し上がりいただきました。
おかずは群馬県の特産品が中心で、昨日に引き続きこだわりが感じられました。丁寧に作られたことがよくわかるお料理ばかりで、その心遣いが温かくほっこりとした気持ちになりました。
≪朝食≫
ジュース
ヨーグルト
茶碗蒸し
サラダ~トマト・ハム
小鉢
柳魚木耳
温泉玉子~榛名鶏の卵
鮭チャンチャ焼風(鮭、玉葱、アスパラ、もやし、パプリカ 他)
湯豆腐(豆腐、水菜、葱、榎木茸)
焼き海苔
ご飯 国産米使用
味噌汁
香の物
◎2日目 昼食
群馬県 うどん茶屋水沢 万葉亭
群馬県の「うどん茶屋水沢 万葉亭」にて水沢うどんのご昼食をお召し上がりいただきました。
日本三大うどんのひとつとして有名な水沢うどん。榛名山麗の水沢山の水と小麦粉、塩だけを使い粉をこねてから仕上げるまで2日間かけ秘伝の手法で作られます。強いコシがありのどごしも良く、美味しくいただきました。旬菜の天麩羅はサクサクで絶品でした。
◎2日目 朝食
群馬県 万座温泉 万座プリンスホテル
お写真がなく申し訳ございませんが、群馬県の「万座プリンスホテル」にて和食または洋食料理より選べるご夕食をお楽しみいただきました。
◎3日目 朝食
群馬県 万座温泉 万座プリンスホテル
ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
1つ1つがお皿に分けられているカフェテリア形式でのお食事で、安心して朝食を楽しめました。シェフが目の前で作るオムレツコーナーもあり、フワフワのめんたいオムレツが大人気でした。
◎3日目 昼食
群馬県 ホテル上田西洋旅籠館
群馬県の「ホテル上田西洋旅籠館」にて、地産豚のしゃぶしゃぶ鍋膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
地産豚のしゃぶしゃぶは薄くて柔らかいお肉で、旨味たっぷりでした。しゃぶしゃぶの後には信州そばも美味しくいただきました。
◎3日目 夕食
群馬県 草津温泉 ホテルヴィレッジ
群馬県の「草津温泉 ホテルヴィレッジ」にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
「森を生きる」をコンセプトとしたお食事は、自然と地産がポイント。シェフが選び抜いたこだわりの旬の素材が使われたメニューが豊富です。和食・洋食・中華と料理の幅も広いので、ピザやパスタ、お寿司、中華まんなど、ついつい食べ過ぎてしまうほどでした。
◎4日目 朝食
群馬県 草津温泉 ホテルヴィレッジ
ご朝食もバイキングをお召し上がりいただきました。
夕食に引き続き、地元の食材を使用した料理の種類が豊富で、朝食の定番メニューも勢揃い!目で見ても楽しく、身体にも優しいお料理が並んでいました。
最後までご覧いただきありがとうございました!
こだわり抜かれた群馬ならではのお料理の数々をご堪能いただきました!