旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年10月 8日
関西発クリスタルハート
2021年9月3日出発 8V496ZZ
【伊丹空港発着】3つの遊覧で秘境の最深部へ 未知なる北海道もう一度行きたくなる旅 4日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食はあえて自由食
北海の味の宝庫、釧路に泊まるので、ツアーで決められた食事よりも自由を楽しんでいただきたい配慮です。
炉端焼き発祥の釧路ならではの味覚探訪などをガイドブック片手に各自でお楽しみになられていました。
◎2日目 朝食
北海道 釧路プリンスホテル
北海道の「釧路プリンスホテル」にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
おかずは小皿でご用意されており、お手に取りやすくコロナウイルス対策も万全でした。
◎2日目 昼食
北海道 うたせ屋
北海道の「うたせ屋」にて天然ホタテ付き北海シマエビ膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
新鮮な地場産の魚介類が中心の和食膳です。特にホタテの新鮮な柔らかさがたまりませんでした。
◎2日目 夕食
北海道 知床第一ホテル
北海道の「知床第一ホテル」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
写真がなく申し訳ござません。
知床産の新鮮な魚を使った料理が盛りだくさん!デザートまで美味しくいただきました。
【御献立】
先附:蛸のやわらか煮
小鉢:鮭の飯寿司
御造り:鮪・鮭・牡丹海老
茹物:ズワイ蟹
中物:カスベの手毬焼
中皿:殻付牡蠣貝
焼物:知床鶏の味噌焼き
鍋物:海鮮しゃぶしゃぶ
御飯:寿司
留椀:潮汁
香の物:二種盛り
果物:二種盛り
◎3日目 朝食
北海道 知床第一ホテル
北海道の「知床第一ホテル」にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
コロナウイルス対策のため、手袋を着用した上で料理をお取りいただきました。優しい朝の陽ざしに包まれた会場で、元気の出るお食事でした。
◎3日目 夕食
北海道 知床第一ホテル
「知床第一ホテル」にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
海の幸も山の幸も豊富に揃っていました。お寿司と刺身のコーナーでは、旬のおすすめネタが並べられていました。
ご披露する写真点数は少なく、イメージがつきにくいかとは思いますが、ただのバイキングではございません。北海道にお住まいの方が、当館のバイキングを求めてわざわざ訪れるほどの内容です。味は勿論、品数や盛り付けなど目にも美味しいワクワク感もある内容で好評でした。
◎4日目 朝食
北海道 知床第一ホテル
前日に引き続き、バイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
サラダにパンに種類が豊富で飽きが来ません。焼きたてのフレンチトーストが特に美味でした。
◎4日目 昼食
北海道 しれとこ里見
北海道の「しれとこ里見」にて和食膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
銀カレイの味噌焼きやお刺身など、知床産の海の幸がたっぷり詰まった和食膳です。特にカレイは味噌と魚の旨味が絶妙に混ざり合っていて、上品な味わいでした。
最後までご覧いただきありがとうございました!
五島の食材をたくさん使ったお料理ばかりで、お客様に大好評でした!