2021年10月5日出発 8V570XX 【往路JR/復路フェリー】4つの異なる大型客船で非日常を日本一周洋上の休日を愉しむ 7日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年10月20日

関西発クリスタルハート

2021年10月5日出発　8V570XX

【往路/復路フェリー】4つの異なる大型客船で非日常を日本一周洋上の休日を愉しむ 7日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎2日目　朝食

新日本海フェリー

新日本海フェリーの船内にてご朝食をお召し上がりいただきました。

船の中でのお食事も旅のお楽しみ。日本海の大海原のもと、朝食時間をお楽しみいただきました。カレーの他にも洋風のモーニングセットや和風の朝食もありました。

◎2日目　昼食

新日本海フェリー

朝食に引き続き、新日本海フェリーの船内にてご昼食をお召し上がりいただきました。

知床塩ラーメンや新日本海オリジナルビーフカレーなど各地の名物があり、船の中でも各地の食を楽しむことができました。

◎2日目　夕食

新日本海フェリー

新日本海フェリーの船内「グリル」にてオーセントホテル小樽監修のコース料理をお召し上がりいただきました。

スープは甘えびの旨味が口いっぱいに広がり美味でした。真鱈と帆立のポワレや、北海道産の牛フィレ肉のステーキなど、お魚料理、お肉料理両方お楽しみいただくことができました。

海の上にいることを忘れるほど本格的なコース料理で、特にバゲットは「外側はパリッと中身はフワフワで美味しかった」とお客様から大好評でした。

《船上で味わう美食のディナー》

アミューズ：北海道産きのこのマリネ　コリアンダー風味　鴨のスモークを添えて

オードブル：鮭(銀聖)のミキュイ　ヨーグルトマスタードソース

スープ：北海道産甘海老のビスク

魚料理：近海の真鱈と帆立のポワレ　マリナーラソース

肉料理：北海産牛フィレ肉のステーキ

バルサミコソースとレフォールクリーム

オーセントホテルメイドパン　バターロール・バゲット

デザート：オーセントホテル謹製　洋ナシのソルベを添えて　カシスソース

コーヒーまたは紅茶

◎3日目　朝食

北海道　フェリーオーセントホテル小樽

オーセントホテル小樽で、洋食バイキングもしくは和食膳の選べるご朝食をお召し上がりいただきました。

今回は和食膳をご紹介いたします。焼き魚やサラダ、温泉卵、お味噌汁にフルーツとバランスの取れたメニューで、朝からお腹いっぱいになりました。おかずはホクホクのご飯とよく合い、どのお料理も美味でした。

◎3日目　昼食

北海道　おたる政寿司

創業70余年の歴史を持つ『おたる　政寿司』にて握り寿司のご昼食をお召し上がりいただきました。

さすが北海道のお魚はどれも新鮮でした。いくらは口の中でプチプチとはじけ、えびは噛めば噛むほど甘みが広がりました。お寿司だけではなく、サクサクの天ぷらややさしいお味の煮物もあり、美味しくいただきました。

◎3日目　夕食

太平洋フェリー

太平洋フェリーの船内にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。

季節の素材を取り入れたシェフのこだわりの料理が並んでいました。和洋中の料理があり、それぞれお好きなものをお楽しみいただきました。

◎4日目　朝食

太平洋フェリー

太平洋フェリーの船内にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。

焼き魚や卵料理、ボイルウインナーやサラダなど、朝の定番メニューが取り揃えられていました。

◎4日目　昼食

太平洋フェリー

写真が無く、申し訳ございません。太平洋フェリーの船内にてバイキングのご昼食をお召し上がりいただきました。

定番のカレーやハンバーグの他にも、季節のお料理もあり、飽きることなく食事をお楽しみいただくことができました。

◎4日目　夕食

太平洋フェリー

太平洋フェリーの船内にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。

太平洋の海を眺めながら、船の中のお食事時間をお楽しみいただきました。

◎5日目　朝食

太平洋フェリー

写真が無く、申し訳ございません。太平洋フェリーの船内にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。

和洋食、両方のメニューが揃えられているので、４日目は和食、５日目は洋食など、気分を変えてご朝食を楽しむお客様もいらっしゃいました。

◎5日目　昼食

愛知県　宝善亭

愛知県名古屋市の『宝善亭』にてひつまぶしのご昼食をお召し上がりいただきました。

名古屋名物のひつまぶしは、一杯目はそのまま、二杯目は好みで薬味をのせて、三杯目はおだしをかけてお召し上がりいただきました。香ばしいウナギと甘辛のタレ、まろやかで香り豊かな出汁の相性がとてもよく、「今まで食べたひつまぶしの中でも一番美味しかった。」というお声もいただきました。ひつまぶしの他にもお刺身や煮物、茶碗蒸しもあり、どのお料理も絶品で大好評でした。