2021年10月25日出発 8V570YY 【往路JR/復路フェリー神戸港着】4つの異なる大型客船で非日常を日本一周洋上の休日を愉しむ 7日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年11月12日

関西発クリスタルハート

2021年10月25日出発　8V570YY

【往路JR/復路フェリー神戸港着】4つの異なる大型客船で非日常を日本一周洋上の休日を愉しむ 7日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

新日本海フェリー

写真が無くて申し訳ございません。新日本海フェリーの船内にてご夕食をお召し上がりいただきました。
船の中でのお食事も旅のお楽しみ。ホエー豚ジンギスカン定食、ビーフシチューセット、道産牛ロースステーキ定食、三元豚とんかつ定食など、食べ応えのあるメニューの中からお選びいただけました。

◎2日目　朝食

新日本海フェリー

新日本海フェリーの船内にてご朝食をお召し上がりいただきました。
日本海の大海原のもと、朝食時間をお楽しみいただきました。和洋豊富なメニューが揃っており、カレーセット、うどんセット、洋風プレートセットなどがございました。

◎2日目　昼食

新日本海フェリー

朝食に引き続き、新日本海フェリーの船内にてご昼食をお召し上がりいただきました。
知床塩ラーメン、新日本海オリジナルビーフカレー、ホエー豚の豚丼、新潟たれかつ丼など各地の名物があり、船の中でも各地の食を楽しむことができました。写真は釧路名物・ザンキ定食！通常の唐揚げより、濃い味付けで味わい深い一品です。

◎2日目　夕食

新日本海フェリー

前菜のみの写真で申し訳ございません。新日本海フェリーの船内「グリル」にてオーセントホテル小樽監修のコース料理をお召し上がりいただきました。
真鱈と帆立のポワレや、北海道産の牛フィレ肉のステーキなど、お魚料理、お肉料理両方お楽しみいただくことができました。
海の上にいることを忘れるほど本格的なコース料理で、最後まで美味しくいただきました。

《船上で味わう美食のディナー》
アミューズ：北海道産きのこのマリネ　コリアンダー風味　鴨のスモークを添えて
オードブル：鮭(銀聖)のミキュイ　ヨーグルトマスタードソース
スープ：北海道産甘海老のビスク
メイン（魚料理）：近海の真鱈と帆立のポワレ　マリナーラソース
メイン（肉料理）：北海産牛フィレ肉のステーキ　バルサミコソースとレフォールクリーム
オーセントホテルメイドパン　バターロール・バゲット
デザート：オーセントホテル謹製洋梨とキャラメルソース　洋梨のソルベを添えて　カシスソース
コーヒーまたは紅茶

◎3日目　朝食

北海道　フェリーオーセントホテル小樽

オーセントホテル小樽で、洋食バイキングもしくは和食膳の選べるご朝食をお召し上がりいただきました。
今回は洋食バイキングをご紹介いたします。卵料理、野菜料理、パスタ料理、魚料理、肉料理の5種類から選べるメインディッシュ。そして季節のスープやホテルの自家製パン、フルーツなどがあるハーフビュッフェとなっていました。豪華なメニューに舌鼓を打ちました。

◎3日目　昼食

北海道　寿司和食　しかま

『寿司和食　しかま』にて握り寿司のご昼食をお召し上がりいただきました。
北海道でとれた新鮮なお魚ばかりを使ったお寿司。どれも絶品で、お客様から大好評をいただきました。

◎3日目　夕食

太平洋フェリー

太平洋フェリーの船内にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
季節の素材を取り入れたシェフのこだわりの料理が並んでいました。太平洋フェリー名物のローストビーフは、見た目も綺麗ですが味がそれ以上に美味でした。

◎4日目　朝食

太平洋フェリー

太平洋フェリーの船内にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
焼き魚や卵料理、ボイルウインナーやサラダなど、朝の定番メニューが取り揃えられていました。沢山の野菜と、手作り豆腐を美味しくいただきました。

◎4日目　昼食

太平洋フェリー

太平洋フェリーの船内にてバイキングのご昼食をお召し上がりいただきました。
定番のカレーやハンバーグの他にも、季節のお料理など。写真は味噌ラーメン。ごはんとよく合っていて舌鼓を打ちました。

◎4日目　夕食

太平洋フェリー

太平洋フェリーの船内にてバイキングのご夕食をお召し上がりいただきました。
ビーフステーキは、昨日のローストビーフに勝るとも劣らない美味しさ。わさびを少し付けると、ツンとした食感が癖になり味わい深くなりました。

◎5日目　朝食

太平洋フェリー

太平洋フェリーの船内にてバイキングのご朝食をお召し上がりいただきました。
夕食に引き続き、和洋中の料理が豊富です。写真は洋食をチョイス。太平洋の海を眺めながら、美味しくいただきました。

◎5日目　昼食

愛知県　宝善亭

愛知県名古屋市の『宝善亭』にてひつまぶしのご昼食をお召し上がりいただきました。
名古屋名物のひつまぶしは、一杯目はそのまま、二杯目は好みで薬味をのせて、三杯目はおだしをかけてお召し上がりいただきました。
香ばしいウナギと甘辛のタレ、まろやかで香り豊かな出汁の相性がとてもよくて絶品でした。お客様から大好評をいただきました。