2021年9月3日出発 5W891A 【往復新幹線利用】大牧温泉と白骨温泉２つの秘湯めぐり３日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年10月 8日

関西発クリスタルハート

2021年9月3日出発　5W891A

【往復新幹線利用】大牧温泉と白骨温泉２つの秘湯めぐり３日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

富山県　大牧温泉観光旅館

富山県の温泉旅館「大牧温泉観光旅館」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
お刺身、天ぷら、お肉など、ボリューム満点のメニューで食欲をそそられました。大豆などが入った炊き込みご飯や湯豆腐など、とても美味しいお料理が揃っておりました。

◎2日目　朝食

富山県　大牧温泉観光旅館

朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
とろろ、焼き魚、煮物、サラダ、お味噌汁など、どれも優しいお味で健康的なメニューでした。

◎2日目　昼食

岐阜県　白川郷お食事処「盛善」

岐阜県の白川郷お食事処「盛善」にて「飛弾ポークみそ陶板焼き定食」をお召し上がりいただきました。
飛弾豚の陶板焼きは味噌が濃厚な味付けとなっており、ご飯によく合っていて美味でした。

◎2日目　夕食

長野県　白船グランドホテル

長野県の「白船グランドホテル」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
白骨温泉名物の温泉粥コロッケは、とろりとした食感がたまりません。どの料理も素朴な味わいでお箸が止まりませんでした。

《お献立》
食前酒：謹製山ぶどう酒
先付：あん肝豆腐
前菜：旬彩三種盛り
造里：信州サーモン　大岩魚　あしらい一式
お凌ぎ：信州蕎麦　とろろ芋　海苔　長葱　山葵
焼物：岩魚の塩焼き　あしらい一式
小鍋：信州ハーブ鶏入り　温泉豆乳鍋　白菜　ぶなしめじ　山茶茸　水菜　豆腐　長葱
蒸し物：蕎麦の実蒸し（サーモン）
煮物：豚の角煮　馬鈴薯餡

揚げ物：温泉粥コロッケ

酢の物

御食事：松本平山形村産　コシヒカリ使用　茸御飯
香物：野沢菜　大根　柴漬
留椀：赤出汁　滑子　豆腐　三つ葉
水菓子