2021年11月23日出発 5W891A 【往復新幹線利用】大牧温泉と白骨温泉２つの秘湯めぐり３日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年12月 6日

関西発クリスタルハート

2021年11月23日出発　5W891A

【往復新幹線利用】大牧温泉と白骨温泉２つの秘湯めぐり３日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

富山県　大牧温泉観光旅館

富山県の温泉旅館「大牧温泉観光旅館」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
海老、蟹など富山ならではの絶品の海鮮料理が揃っておりました。富山の素材の美味しさをたっぷりとご堪能いただきました。

◎2日目　朝食

富山県　大牧温泉観光旅館

朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
海の幸、山の幸どちらも楽しめる美味しい朝食でした。色とりどりの小鉢に綺麗に盛付けされていて食欲をそそられました。

◎2日目　昼食

岐阜県　白川郷お食事処「盛善」

岐阜県の白川郷お食事処「盛善」にて「飛弾ポーク味噌陶板焼き定食」をお召し上がりいただきました。
飛弾豚の陶板焼きは味噌が濃厚な味付けとなっており、お客様から「特に味噌の味が美味しかった」とのお声をいただきました。

◎2日目　夕食

長野県　白船グランドホテル

長野県の「白船グランドホテル」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
豆乳を使用した鍋料理やコロッケ、炊き立てで温かい帆立と茸の釜飯など、身体に優しいメニューでした。どのお料理もほっとするような素朴で良い味わいでした。
【お献立】
食前酒：謹製山ぶどう酒
先付：あん肝豆腐
前菜：旬彩三種盛り

造り：信州サーモン、大王岩魚
凌ぎ：信州蕎麦
焼物：岩魚の塩焼き
小鍋：源泉入り豆乳鍋
煮物：里芋宝楽蒸し
蒸し物：蕎麦の実蒸し
揚げ物：温泉粥コロッケ
御飯：松本平山形付産コシヒカリ使用帆立と茸の釜飯
香の物：野沢菜、大根、紫漬
留椀：赤出汁
水菓子：季節のデザート