2022年5月18日出発 5W89W ●【往復新幹線利用】大牧温泉(1泊目)と白骨温泉(2泊目)２つの秘湯めぐり３日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2022年6月30日

関西発クリスタルハート

2022年5月18日出発　5W89W

●【往復新幹線利用】大牧温泉(1泊目)と白骨温泉(2泊目)２つの秘湯めぐり３日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

富山県　大牧温泉　大牧温泉観光旅館

富山県の船でしか行けない秘境の温泉宿「大牧温泉観光旅館」にて『大牧にぎわい会席』のご夕食をお召し上がりいただきました。
シロエビやホタルイカなど、富山名産の海鮮料理が揃っておりました。シロエビは旨味たっぷりで絶品でした。揚げ物は小海老かき揚げ、茄子のはさみ揚げ、はんぺん揚げの三種。はんぺん揚げはとても柔らかく優しい味わいでした。ご飯はあさりと豆の炊き込み御飯でした。あさりの旨味がギュッと詰まっており、とても美味しくお箸が止まりませんでした。湖の上にせり立つ一軒宿にて時が止まるような静けさの中、大自然を目の前に贅沢なひとときをご堪能いただきました。

◎2日目　朝食

富山県　大牧温泉　大牧温泉観光旅館

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
海の幸、山の幸どちらも楽しめるメニューで優しい味わいのお料理が多く、朝から元気の出る朝食でした。

◎2日目　昼食

岐阜県　白川郷お食事処盛善

岐阜県の白川郷お食事処「盛善」にて『飛弾ポーク味噌陶板焼き定食』のご昼食をお召し上がりいただきました。
飛弾ポーク陶板焼きの味噌は自家製で、ご飯と相性抜群！お客様からも「とても美味しかったです。」と好評のお声をいただきました。陶板焼きの他に喉越しの良いお蕎麦、どこか懐かしい家庭の味の副菜も美味でした。

◎2日目　夕食

長野県　白骨温泉　白船グランドホテル

長野県の「白船グランドホテル」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
源泉入り豆乳鍋は出汁がよく出ており、心も身体もほっこりとしました。温泉粥コロッケは珍しい一品。優しいお味で美味でした。メインの一つ岩魚の塩焼きは食べ応えもあり、程よい塩加減で美味しかったです。ボリューム満点の和会席で、帆立の釜飯が出来上がるころにはお腹いっぱい！出来立ての帆立の釜飯を食べきれない場合は、おにぎりにしてくださるサービスもあり好評でした。

《お献立》
一、食前酒：謹製山ぶどう酒
一、先付：養老豆腐
一、前菜：前彩三種盛り
一、造り：信州サーモン、大王岩魚
一、凌ぎ：信州蕎麦
一、焼物：岩魚の塩焼き
一、小鍋：源泉入り豆乳鍋
一、煮物：揚げ湯葉奉書
一、蒸し物：蕎麦の実蒸し、信州サーモン
一、揚げ物：温泉粥コロッケ
一、御飯：松本平山形村産コシヒカリ使用帆立貝と山菜の釜飯
一、香の物：野沢菜、大根、しば漬
一、留椀：赤出汁
一、水菓子：季節のデザート