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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2020年12月1日出発 5W891 【往復新幹線利用】大牧温泉（1泊目）と白骨温泉（2泊目） ２つの秘湯めぐり ３日間
2020年12月25日
関西発クリスタルハート
2020年12月1日出発 5W891
【往復新幹線利用】大牧温泉（1泊目）と白骨温泉（2泊目） ２つの秘湯めぐり ３日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
富山県 大牧温泉観光旅館
富山県の温泉旅館「大牧温泉観光旅館」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
おかずを中心にボリューム満点のお料理はどれも絶品。焼き物や天ぷらは熱々の状態でいただくことができたので、一層旨みが増しました。ご飯は大豆などが入った炊き込みご飯で、あっさりしていて美味でした。豆乳鍋は、優しいお味で心も身体もほかほかに温まりました。
◎2日目 朝食
富山県 大牧温泉観光旅館
朝食は和食をお召し上がりいただきました。
とろろ、焼き魚、煮物、サラダ、お味噌汁など、どれも優しいお味で朝から食べやすいメニューでした。特に焼き魚は、柔らかくホクホクでお客様に好評でした。
◎2日目 昼食
岐阜県 白川郷 お食事処「いろり」
岐阜県の白川郷 お食事処「いろり」にて「若鶏のけいちゃん焼き」をお召し上がりいただきました。
ニンニクの効いたしっかりとした味付けでご飯によく合いました。ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
◎2日目 夕食
長野県 白船グランドホテル
長野県の「白船グランドホテル」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
イワナの塩焼きは、素朴な味わいで魚の旨みが活かされていました。角煮は、味がよくしみ込んでいてご飯が進むお料理でした。
《お献立》
食前酒：謹製山ぶどう酒
先付：あん肝豆腐
前菜：旬彩三種盛り
造里：信州サーモン 大岩魚 あしらい一式
お凌ぎ：信州蕎麦 とろろ芋 海苔 長葱 山葵
焼物：岩魚の塩焼き あしらい一式
小鍋：信州ハーブ鶏入り 温泉豆乳鍋 白菜 ぶなしめじ 山茶茸 水菜 豆腐 長葱
蒸し物：蕎麦の実蒸し（サーモン）
煮物：豚の角煮 馬鈴薯餡
揚げ物：温泉粥コロッケ
酢の物
御食事：松本平山形村産 コシヒカリ使用 茸御飯
香物：野沢菜 大根 柴漬
留椀：赤出汁 滑子 豆腐 三つ葉
水菓子
◎3日目 朝食
長野県 白船グランドホテル
朝は和食のセットメニューをお召し上がりいただきました。
温泉粥は、朝からとても体に優しく、付け合わせの佃煮ともよく合い、美味しくいただきました。
◎3日目 昼食
岐阜県 飛騨高山まつりの森
岐阜県の「飛騨高山まつりの森」にて「飛騨牛陶板みそと飛弾牛せいろ蒸し御膳」のご昼食をお召し上がりいただきました。地域名物の焼き立て飛騨牛は柔らかく、繊細な味わいで美味でした。
最後までご覧いただきありがとうございました！
身体に優しいお料理ばかり！美味しい料理が勢揃いで、お客様に大好評でした！
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