2020年12月6日出発 5W894X 【往復新幹線グリーン車利用】2泊とも名旅館で寛ぐ華やぎの富士・箱根・伊豆 3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年12月21日

関西発クリスタルハート

2020年12月6日出発　5W894X

【往復新幹線グリーン車利用】2泊とも名旅館で寛ぐ華やぎの富士・箱根・伊豆 3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　昼食

静岡県　ザ・ガーデンシティオ

静岡県の「ザ・ガーデンシティオ」にて、一富士二鷹三茄子御膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
徳川家康公がこよなく愛した「一富士二鷹三茄子」をモチーフにした和食膳です。
趣きを感じる黒いお重の中に、料理長が厳選した静岡産の食材を使った料理が揃っています。一品一品じっくりと味わいました。

◎1日目　夕食

神奈川県　箱根強羅温泉季の湯雪月花

神奈川県の「箱根強羅温泉季の湯雪月花」のお食事処「花鳥」にて、秋季鍋料理会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
前菜に紅葉が飾り付けされていて、メインが秋鮭の鍋料理など、秋の季節を感じられる和会席。どれも良い味わいでした。
【おしながき】
食前酒：ぶどう酒
前菜：とろめん豆腐、秋刀魚小袖寿司、麩栗甘露煮、合鴨ロース、烏賊黄味酒盗和え、鱚磯部焼
吸物：松茸の土瓶蒸し（鱧、紅葉麩、銀杏）
お造り：近海魚盛り合わせ（カンパチ、マグロ、烏賊）、妻色々
お選び：鰈のあられ揚げ、ふろふき蕪柚子味噌、茸と粟麩の胡麻和え
の中から複数お選びいただけます。
鍋物：秋鮭の吟醸鍋（イクラ、鍋野菜一式、葛切り、厚揚）
お食事：桜海老の釜飯（赤出汁、香の物）
水菓子：芋ようかん、
アセロラのジュレ（無花果、若桃、葛水晶餅、パイナップル、ブルーベリー）

◎2日目　朝食

神奈川県　箱根強羅温泉季の湯雪月花

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
魚のあぶり焼きが熱々で食べ応えあり！
花鳥風月の風情が溢れる庭園を眺めながら、元気の出るメニューを美味しくいただきました。

◎2日目　昼食

静岡県　ホテルサンハトヤ

静岡県の「ホテルサンハトヤ」にて、金目鯛の入った「伊豆の漁師鍋御膳」のご昼食をお召し上がりいただきました。
新鮮な海の幸がメインの和定食。お鍋はよく温まっていて、心も体もほっこりとしました。

◎2日目　夕食

静岡県　堂ヶ島ニュー銀水

静岡県の「堂ヶ島ニュー銀水」にて、和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。
厳選された伊豆の旬の食材をふんだんに使った和膳です。山の幸にも海の幸にも恵まれた伊豆諸島の素材は新鮮な料理ばかり！最後までお箸が止まりませんでした。
【おしながき】
食前酒替り：梅ジュース
前菜：～季節の山海の珍味～
エリンギ葱塩胡椒、秋刀魚黒酢土佐煮、小茄子白醤油ひたし、
うまからショウガ昆布、菊花つみれ、ヒラメのロール焼、秋の三色だんご
小鉢：サーモンタルタル、サラダ
造り：鉢鮪、勘八、トンボ鮪、甘海老、白身魚ちょこ盛り、金目鯛薄造り
煮物：豚角煮ジャガイモ餡
御神火：金目鯛とアブラ鰈の野菜餡かけ
凌ぎ：茶碗蒸し
揚物：天ぷら　海老、鱚、茄子、ピーマン
香の物：胡瓜浅漬、茄子漬、金時草入り田舎紫漬
食事：白飯と汐ひじき　豆腐、葱
水菓子：葛きり