2020年10月21日出発 5W847 【往復グリーン車利用】憧れの「稲取銀水荘」と「堂ヶ島ニュー銀水」に泊まる秋の伊豆半島思い出紀行 3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年11月 5日

関西発クリスタルハート

2020年10月21日出発　5W847

【往復グリーン車利用】憧れの「稲取銀水荘」と「堂ヶ島ニュー銀水」に泊まる秋の伊豆半島思い出紀行 3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

静岡県　稲取銀水荘

静岡県の「稲取銀水荘」にて和会席をお召し上がりいただきました。
金目鯛煮付けはさっぱりとした味付けで美味しくいただきました。鮑も美味しく、お客様からも好評でした。
【お献立】
食前酒：ニューサマー酒
前菜：鰈の西京焼き、花蓮根、自家製胡麻豆腐
御造り：鮪、イサキ、メダイ、鰆、ヒラメ
中皿：サラダ牛ステーキ
御神火：鮑・つぶ貝の磯蒸し
煮物：金目鯛煮付
酢の物：叩き鰆みぞれ和え
香のもの
餅蓮根玉地蒸し
海鮮グラタン
水菓子：手づくり茶プリン
お食事コーナー（セルフサービス）：ご飯、お味噌汁、お茶、お水

◎2日目　朝食

静岡県　稲取銀水荘

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
新型コロナウイルス感染対策のため、手袋を着用して料理をお取りいただきました。朝7時からの営業なので、密にならずにお客様の好きなタイミングで入れました。
できたての料理が豊富に揃っており、選ぶのに迷ってしまうほどでした。ジュースやカレーライスも美味しくいただきました。コーヒーのお持ち帰りができる嬉しいサービスに、お客様も喜ばれていました。

◎2日目　昼食

静岡県　伊豆の味おか田

静岡県の「伊豆の味おか田」にて伊勢海老1匹のお刺身付きご膳のご昼食をお召し上がりいただきました。
伊勢海老の盛付けが綺麗で豪華！とても甘くプリプリして新鮮でした。金目鯛の煮付けは濃い目の味付けでしたが、ご飯とよく合いました。デザートの柚子もちは、もちもちとしていて、甘い黒糖と絡めるととても美味しかったです。どの料理も絶品でお客様から大好評でした。

◎2日目　夕食

静岡県　堂ヶ島ニュー銀水

静岡県の「堂ヶ島ニュー銀水」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
山の幸にも海の幸にも恵まれた伊豆諸島。厳選された伊豆の旬の食材をふんだんに使った和膳です。特に、お刺身が新鮮で美味でした。
【おしながき】
食前酒替り：梅ジュース
前菜：～季節の山海の珍味～
エリンギ葱塩胡椒、秋刀魚黒酢土佐煮、小茄子白醤油ひたし、
うまからショウガ昆布、菊花つみれ、ヒラメのロール焼き、秋の三色だんご
小鉢：サーモンタルタル、サラダ
香の物：ミックス漬け、茄子漬け
造り：鉢鮪、勘八、トンボ鮪、甘海老、白身魚ちょこ盛り、金目鯛薄造り
煮物：豚角煮ジャガイモ餡
御神火：金目鯛とアブラ鰈の野菜餡かけ
凌ぎ：茶碗蒸し
揚げ物：天ぷら　海老、鱚、茄子、ピーマン
食事：白飯と汐ひじき　豆腐、葱
水菓子：葛きり

◎3日目　朝食

静岡県　堂ヶ島ニュー銀水

ご朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
新型コロナウイルス感染対策のため、手袋を着用して料理をお取りいただきました。朝6時45分からの営業なので、密にならずにお客様の好きなタイミングで入れました。和洋ともに種類が豊富で、新鮮な海の幸のお刺身もございました。朝から贅沢な気分でお食事を楽しめました。

◎3日目　昼食

静岡県　ぼんどーる修善寺本店

静岡県の「ぼんどーる修善寺本店」にて静岡県名物うな重のご昼食をお召し上がりいただきました。
うな重、お吸い物、漬物、デザートがございました。うな重はうなぎ一匹分乗っかっているのでボリューム満点！おひつを覆うように盛り付けているので見た目が良くて食欲をそそられました。お好みで山椒をかけてアクセントをプラス。より旨味が増しておりました。
お米は御殿場のコシヒカリを使用。ふっくらとしていて絶品でした。デザートの胡麻プリンも濃厚で、食後に美味しくいただきました。

最後までご覧いただきありがとうございました！
伊豆の旬が詰まった食事内容！どの料理も味わい深くいただきました！