2020年03月29日出発 1D002 クリスタクルーザー「菫」　ウィンダムグランド淡島と日本平ホテル　非日常を味わう極上の休日3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2020年5月18日

関西発クリスタルハート＜極＞

2020年03月29日出発　1D002

クリスタクルーザー「菫」　ウィンダムグランド淡島と日本平ホテル　非日常を味わう極上の休日3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目昼食
岡崎八丁味噌の郷カクキュー
岡崎八丁味噌で作られる濃厚な味わいのすきやきをお召し上がり頂きました。
八丁味噌の茶わん蒸しも美味しかったとお客様からご好評頂きました。

◎1日目夕食
日本平ホテル
写真撮影が出来ず申し訳ございません。
ご夕食はご予約時に「和食」又は「洋食」をお選び頂けました。
「和食」を選ばれたお客様は、「本日の地魚　二種　静岡山葵　焼醤油」や
「清水まぐろ鍋」、魚沼津南町産ブランドの「こしひかり米」、
デザートには、「桜ゼリー」と「お茶アイスクリーム」など様々なお料理を
お召し上がりいただきました。
また、「洋食」を選ばれたお客様は、「真鯛のカルパッチョ」や
「伊豆メディカル農園からの蕪のスープ」、「苺のクーリーを閉じ込めた桜のババロア」などをお召し上がりいただきました。
メイン料理は、「本日のお魚料理」・「本日のお肉料理」・
「国産黒毛和牛サーロインのゆっくりロースト」・
「国産黒毛和牛フィレ肉のソテー（+1500円）」の4つからお選びいただけました。

◎2日目朝食
日本平ホテル
玉子料理を選べる洋定食！
広々としたパノラマウィンドウから眺める、芝生庭園越しの駿河湾や富士山。朝の光に照らされた爽やかな風景と共に、日本平ホテルならではの上質な朝食のひとときをお楽しみ頂きました。

◎2日目昼食
由比食事処開花亭
桜えびは、国内では静岡県の駿河湾だけ由比港・大井川港だけで水揚げされています。
駿河湾の新鮮な桜えびを使用した「桜えびづくし膳」です。

◎2日目夕食
ウィンダムグランド淡島（旧：淡島ホテル）
フランスで修業し、国内の名だたるレストランで料理長を務めてきたシェフがお届けする本格的なフレンチ・フルコース！
料理長は、フランス食品振興会ソペクサ主催「第2回フランス食材を使ったプロの為の料理コンテスト」で優勝実績があられ、あの北海道の「ザ・ウインザーホテル洞爺リゾート&スパ」の総料理長も務められていた方です！
駿河湾で採れたお魚、伊豆産地の食材を使った「フレンチコース」は美味しいとご好評いただきました。
「富士宮“無添加”くぬぎ鱒と春菊のフォンダン」、「太刀魚のカダイフ」、
「黒毛和牛サーロインの照り焼き風ステーキ」など美味しいお料理をたくさん堪能することができました。
デザートには、「沼津茶と桜クリームのロールケーキ」と「アイランドオリジナルブレンドの珈琲」もお召し上がりいただきました。

◎3日目朝食
ウィンダムグランド淡島（旧：淡島ホテル）
洋定食（卵料理が選べます。またオムレムは具材も選べます！）を頂きました。
和定食もお選びいただけます。

◎3日目昼食
浜松うなぎ藤田
写真撮影が出来ず申し訳ございません。
50年以上、継ぎ足し受け継がれた秘伝のたれを使い、一本一本訂正に匠の技で焼き上げた国産うなぎを味わっていただきました。
関東風の背中を開いた焼き方で、外は香ばしく余分な脂が落ちて、さっぱりとしたヘルシーな蒲焼です！

最後までご覧いただきありがとうございました！
静岡の郷土料理をお楽しみいただいきました。