2021年11月16日出発 5W892A 【伊丹空港発着】佐渡ヶ島「さいはての地」を訪れる知られざる感動の旅　3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年11月26日

関西発クリスタルハート

2021年11月16日出発　5W892A

【伊丹空港発着】佐渡ヶ島「さいはての地」を訪れる知られざる感動の旅　3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

新潟県　湖畔の宿　吉田家

新潟県の佐渡加茂湖温泉の旅館「湖畔の宿　吉田屋」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。

60分間食べ放題の甘エビ、キリガニ、カニの甲羅し、ブリの照り焼き、カワハギ唐揚げなど、佐渡ならではの海産物を使ったおかずの種類が豊富でした。佐渡産コシヒカリは美味で、佐渡の恵みが溢れるおかずとの相性は抜群でした。

【お献立】
珍味：旬の物
小鉢：もずく
前菜：三点盛り
刺身：四点盛り
焼物：ブリの照り焼き
鍋物：豚しゃぶ
煮物：がんも、芋、南京
中皿：キリガニ
油物：カワハギ唐揚げ
蓋物：カニの甲羅し
吸物：すりみ汁
お食事：佐渡コシヒカリ
香の物：二点
フルーツ：笹団子
甘エビの食べ放題（60分間）

◎2日目　朝食

新潟県　湖畔の宿　吉田家

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。

シンプルな定食ですが、いご草という海藻を原料として作られた、佐渡の郷土料理「いごねり」や、新鮮なイカのお刺身など、朝から佐渡の名産品を使った豪華な料理を満喫できました。味噌汁の中にはながもは入っていて、ネバっとした食感が癖になる美味しさでした。湯豆腐と焼き魚の温かさには、心も体もほっこりとしました。

◎２日目　昼食

新潟県　佐渡市　SADO二ツ亀ビューホテル

新潟県の佐渡市「SADO二ツ亀ビューホテル」にて旬の海の幸をふんだんに使った贅沢な海鮮ちらしのご昼食をお召し上がりいただきました。
御飯の上に盛付けされている海の幸。大きくてボリューム満点！新鮮なものばかりでお腹いっぱいになりました。

◎２日目　夕食

新潟県　湖畔の宿　吉田屋

1日目に引き続き「湖畔の宿吉田家」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
大きなベニズワイカニや、舟のお皿に盛付けされたお刺身など、見栄えの良いお料理でした！真子がれいの塩釜焼き、カキの陶板焼きなど、1日目とはまた違ったメニューで新鮮！お客様から「カキが特に美味しかった」とのお声をいただきました。締めの佐渡コシヒカリのごはんと佐渡産カニ汁も、食後に美味しくいただきました。

【お献立】
珍味：自家製イカの塩辛　こうじ入り

珍味：イカソーメン、薬味ねぎとつゆ
前菜：三点盛り
刺身：カンパチ、平目、サザエ、甘海老
焼物：真子がれいの塩釜焼き
鍋物：カキの陶板焼き
煮物：京風がんも、南瓜、里芋
中皿：ベニズワイガニ塩茹で
油物：れんこんと海老しんじょのはさみ揚げ、小茄子、しし唐

蒸物：茶碗蒸し
吸物：佐渡仲カニ汁
お食事：佐渡コシヒカリ
香の物：二点
フルーツ：おけさ柿シャーベット