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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2021年10月21日出発 5W892A 【伊丹空港発着】佐渡ヶ島「さいはての地」を訪れる知られざる感動の旅 3日間
2021年11月 2日
関西発クリスタルハート
2021年10月21日出発 5W892A
【伊丹空港発着】佐渡ヶ島「さいはての地」を訪れる知られざる感動の旅 3日間
で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。
◎1日目 夕食
新潟県 湖畔の宿 吉田家
新潟県の佐渡加茂湖温泉の旅館「湖畔の宿 吉田屋」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
キリガニ、カニの甲羅し、ブリの照り焼き、カワハギ唐揚げ、60分間食べ放題の甘エビなど、佐渡ならではの海産物を使った料理が、色とりどりのお皿に盛付けされていました。ボリューム満点で最後まで美味しくいただきました。
【お献立】
珍味：旬の物
小鉢：もずく
前菜：三点盛り
刺身：四点盛り
焼物：ブリの照り焼き
鍋物：豚しゃぶ
煮物：がんも、芋、南京
中皿：キリガニ
油物：カワハギ唐揚げ
蓋物：カニの甲羅し
吸物：すりみ汁
お食事：佐渡コシヒカリ
香の物：二点
フルーツ：笹団子
甘エビの食べ放題（60分間）
◎2日目 朝食
新潟県 湖畔の宿 吉田家
ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
いご草という海藻を原料として作られた、佐渡の郷土料理「いごねり」や、新鮮なイカのお刺身
など、朝から佐渡の恵みが満載の贅沢なメニューでした。
◎２日目 昼食
新潟県 佐渡市 SADO二ツ亀ビューホテル
新潟県の佐渡市「SADO二ツ亀ビューホテル」にて旬の海の幸をふんだんに使った贅沢な海鮮ちらしのご昼食をお召し上がりいただきました。
御飯の上には、大きな海の幸がふんだんに盛り付けされており、どれも新鮮なものばかりで舌鼓を打ちました。
◎２日目 夕食
新潟県 湖畔の宿 吉田屋
1日目に引き続き「湖畔の宿 吉田家」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
1日目とはまた違った、新鮮な海産物を使った料理が勢揃いの海産物中心のメニュー。メインは大きなベニズワイカニ！新鮮なカニの旨味が口の中で広がっていき、良い味わいでした。
【お献立】
珍味：自家製イカの塩辛 こうじ入り
珍味：イカソーメン、薬味ねぎとつゆ
前菜：三点盛り
刺身：カンパチ、平目、サザエ、甘海老
焼物：真子がれいの塩釜焼き
鍋物：カキの陶板焼き
煮物：京風がんも、南瓜、里芋
中皿：ベニズワイガニ 塩茹で
油物：れんこんと海老しんじょのはさみ揚げ、小茄子、しし唐
蒸物：茶碗蒸し
吸物：佐渡仲カニ汁
お食事：佐渡コシヒカリ
香の物：二点
フルーツ：おけさ柿シャーベット
◎3日目 朝食
新潟県 湖畔の宿 吉田屋
ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
ミズダコのお刺身や海藻の佃煮など、昨日とはまた違った佐渡ならではの料理もございます。
新米の佐渡米をつかったご飯と一緒に美味しくいただきました。
◎3日目 昼食
お弁当 小木家
ご昼食は小木家（おぎや）のぶりカツお弁当をお召し上がりいただきました。
佐渡の名産品ぶりのカツフライや、新潟の定番デザート・笹団子など、海に囲まれた佐渡ならではのお弁当。ぶりカツは食べ応えがあって、お腹いっぱいになりました。
最後までご覧いただきありがとうございました！
佐渡ヶ島の素材を活かした豪華料理は、お客様から大好評をいただきました！
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