2022年4月25日出発 5W60W1 ●【伊丹空港発着】佐渡ヶ島「最北端外海府」を訪れる知られざる感動の旅　3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2022年5月24日

関西発クリスタルハート

2022年4月14日出発　5W60W1

●【伊丹空港発着】佐渡ヶ島「最北端外海府」を訪れる知られざる感動の旅　3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

新潟県　佐渡加茂湖温泉　湖畔の宿吉田家

新潟県の老舗料理屋の伝統を継ぐ温泉旅館「湖畔の宿　吉田屋」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。

キリガニ、カニの甲羅し、ブリの照り焼き、カワハギ唐揚げなど、佐渡ならではの海産物を使ったお料理が並びました。佐渡産コシヒカリは美味で、おかずとの相性は抜群でした。甘エビは60分間食べ放題で、新鮮で甘みのある甘エビを思う存分ご堪能いただきました。ボリューム満点でお腹いっぱい満たされました。

《御献立》

珍味：旬の物

小鉢：もずく

前菜：三点盛り

刺身：四点盛り

焼物：ブリの照り焼き

鍋物：豚しゃぶ

煮物：がんも・芋・南京

中皿：キリガニ

油物：カワハギ唐揚げ

蒸物：カニの甲羅し

吸物：すりみ汁

お食事：佐渡コシヒカリ

香の物：二点

フルーツ：笹団子

甘エビの食べ放題（60分間）

◎2日目　朝食

新潟県　佐渡加茂湖温泉　湖畔の宿吉田家

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。

佐渡の郷土料理いごねり、焼き魚、イカのお刺身など、朝から佐渡の恵みを満喫できるメニューでした。いごねりは、いご草という海藻が原料となっており、とてもヘルシーな一品でした。

◎２日目　昼食

新潟県　佐渡市　SADO二ツ亀ビューホテル

新潟県の佐渡市「SADO二ツ亀ビューホテル」にて旬の海の幸をふんだんに使った贅沢な海鮮ちらしのご昼食をお召し上がりいただきました。
ご飯の上には大きな海の幸が盛りだくさん！見た目も豪華で、さらに期待が高まりました。新鮮な海の幸の味や食感の違いを楽しみながら美味しくいただきました。

◎２日目　夕食

新潟県　佐渡加茂湖温泉　湖畔の宿吉田家

1日目に引き続き「湖畔の宿吉田家」にて和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。

1日目とはまた違った、カキの陶板焼きや真子がれいの塩釜焼きなど、新鮮な海産物を使ったお料理が並びました。メインは大きなベニズワイカニ！身がしっかりと詰まっていて、とても大きく食べ応えがありました。佐渡沖カニ汁は旨味たっぷり。大満足の内容で、お客様からも大変好評でした。

《御献立》

珍味：自家製イカの塩辛こうじ入り

珍味：イカソーメン・薬味　ねぎとつゆ

前菜：三点盛り

刺身：カンパチ・平目・サザエ・甘海老

焼物：真子がれいの塩釜焼き

鍋物：カキ陶板焼き

煮物：京風がんも・南瓜・里芋

中皿：ベニズワイガニ　塩茹で

油物：れんこんと海老しんじょのはさみ揚げ　小茄子・しし唐

蒸物：茶碗蒸し

吸物：佐渡沖カニ汁

お食事：佐渡コシヒカリ

香の物：二点

フルーツ：おさけ柿シャーベット

◎3日目　朝食

新潟県　佐渡加茂湖温泉　湖畔の宿吉田家

ご朝食は和定食をお召し上がりいただきました。
佐渡の旬を活かした料理の数々を、ホクホクの佐渡米のご飯と一緒にご堪能いただきました。ミズダコのお刺身や海藻の佃煮など、昨日とはまた違った、佐渡の恵みが満載のメニューでした。

◎3日目　昼食

お弁当　小木家

ご昼食は小木家（おぎや）のおすすめぶりカツお弁当をお召し上がりいただきました。

両津港から新潟港へ向かうカーフェリーの乗船時間の都合により、店内食ではなくお弁当のご用意ですが、ありふれた内容のお弁当ではなく、海に囲まれた佐渡ならではの内容でした。
佐渡の名産品ぶりのカツフライや新潟の定番デザート・笹団子など、吟味された佐渡の素材が取り入れられておりました。ぶりカツはサクサクで美味しかったです。食べ応えがあって、お腹いっぱいになりました。