2021年11月3日出発 5W892XX ＜八幡館宿泊プラン＞【伊丹空港発着】佐渡ヶ島「さいはての地」を訪れる知られざる感動の旅3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2021年11月24日

関西発クリスタルハート

2021年11月3日出発　5W892XX

＜八幡宿泊プラン＞佐渡ヶ島「さいはての地」を訪れる知られざる感動の旅　3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

新潟県　八幡館

新潟県の佐渡・八幡温泉の旅館「八幡館」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。

大きなベニズワイカニや握り寿司など、佐渡ならではの海の幸を使った料理が目白押し！最後まで美味しくいただきました。
【お献立】
先付：地場野菜のサラダ
前菜：六点盛り
御造り：佐渡近海産の御造り
台の物：脂がしっとり　佐渡八幡産鳥豚の蒸籠蒸し
中皿：佐渡赤泊産朝採れ紅ズワイ蟹
御凌ぎ：佐渡前握り寿司
煮物：郷土料理佐渡煮しめ
お食事：佐渡産こしひかり
止め椀
香の物
水菓子：おけさ柿シャーベット

◎2日目　朝食

新潟県　八幡館

ご朝食は和食をお召し上がりいただきました。

海藻を使った佐渡島の郷土料理いごねりの他、様々な種類のおかずが、色とりどりの仕切り皿に盛付けされています。どのおかずも美味でした。
【御献立】
一、サラダ
一、鯖の塩焼き
一、ウィンナー
一、卵焼き
一、イカ煮
一、金平
一、お刺身
一、いごねり
一、温泉玉子
一、舞茸ときのこマリネ
一、海苔の佃煮
一、なめ茸おろし
一、鰤フレーク
一、菠薐草胡麻和え
一、しめじ炒め
一、コンニャク煮
一、季節のフルーツ
一、佐渡産こしひかり・お漬物・お味噌汁

◎２日目　昼食

新潟県　佐渡市　SADO二ツ亀ビューホテル

新潟県の佐渡市「SADO二ツ亀ビューホテル」にて旬の海の幸をふんだんに使った贅沢な海鮮ちらしのご昼食をお召し上がりいただきました。
御飯の上には、新鮮な海の幸がふんだんに盛り付けされており、とても豪華で食欲をそそられました。

◎２日目　夕食

新潟県　八幡館

1日目に引き続き「八幡館」にて和食膳のご夕食をお召し上がりいただきました。

1日目とはまた違った、佐渡の新鮮な海産物を使った料理が多いですが、お肉料理も絶品でした。ローストビーフのカルパッチョは、肉の旨味がたっぷりで舌鼓を打ちました。
【お献立】
前菜：今月の前菜
御造り：佐渡近海産の御造り
台の物：鶏ホイル焼き
焼物：焼き魚
冷し鉢：イカソーメン
洋皿：ローストビーフカルパッチョ
蒸物：薩摩芋岩石蒸し
揚物：鰈姿天麩羅
お食事：佐渡産こしひかり
止め椀
香の物
水菓子：季節のゼリー

◎3日目　朝食

新潟県　八幡館

ご朝食は和食をお召し上がりいただきました。
ミズダコのお刺身や海藻の佃煮など、昨日とはまた違った色んなおかずが盛りだくさん。佐渡のこしひかりを使ったごはんと一緒に美味しくいただきました。
【御献立】
一、サラダ
一、鮭の塩焼き
一、ウィンナー
一、卵焼き
一、お刺身
一、烏賊と鶏のピリ辛炒め
一、ひじきの煮物
一、野菜と豆の煮物
一、ふわふわ卵
一、タンドリーチキン
一、海苔の佃煮
一、しらすおろし
一、切り干し大根煮
一、小松菜おひたし
一、鰤フレーク
一、鰤の香梅煮
一、季節のフルーツ
一、佐渡産こしひかり・お漬物・お味噌汁