2022年4月27日出発 5W01W 【往復JR利用】美ヶ原温泉「翔峰」＆上林温泉「上林ホテル仙壽閣」七年に一度の善光寺御開帳内々陣参拝3日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2022年5月12日

関西発クリスタルハート

2022年4月27日出発　5W01W

【往復JR利用】美ヶ原温泉「翔峰」＆上林温泉「上林ホテル仙壽閣」七年に一度の善光寺御開帳内々陣参拝3日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介させていただきます。

◎1日目　夕食

長野県　美ヶ原温泉ホテル翔峰

長野県美ヶ原温泉の「ホテル翔峰」にて、和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
地元食材を使った料理が目立ちよかったです。安曇野産のアルプスサーモンは脂ののりもよくトロける口溶けです。春らしく季節の天麩羅ではタラの芽やこごみが出ました。

◎2日目　朝食

長野県　美ヶ原温泉ホテル翔峰

朝食はバイキングをお召し上がりいただきました。
好きな具材を好きなだけのせれるのっけ丼が大人気でした。
またライブキッチンでシェフが焼くオムレツやフレンチトーストも美味しく、和洋どちらも楽しめます。
サラダコーナーの朝採りレタスは7時30分からしか出ないメニューで、その日の朝に収穫しているのでシャキシャキとして瑞々しく絶品でした。

◎2日目　昼食

長野県　AMANDAN SKY（アマンダンスカイ）

長野県の「AMANDAN SKY（アマンダンスカイ）」にて、洋食コースのご昼食をお召し上がりいただきました。
1品ずつゆっくりと出てくるコース料理です。メインは魚と肉両方あるので食べ応えがあります。会場からの景色が眼下に長野市内を見下ろせる絶景です。お写真が無く申し訳ございませんが、オリーブオイルをつけて食べるパンはとてもふわふわで美味でした。

◎2日目　夕食

長野県　上林ホテル仙壽閣

長野県の「上林ホテル仙壽閣」にて、和会席のご夕食をお召し上がりいただきました。
まだこちらでは桜が残っていたこともあり、桜にちなんだメニューでした。
お刺身では少し珍しいアブラボウズ（全身トロとも言われる脂の乗った白身のお魚です）が出てきました。
料理長からのサービスでこの日は桜そばも出ました。蕎麦自体に桜を練り込んで作られる蕎麦だそうで、噛むとほんのりと桜の香りのする蕎麦でとても美味しかったです。
白ごはんは献上米でした。

◎3日目　朝食

長野県　上林ホテル仙壽閣

朝食は和食または洋食をお召し上がりいただきました。今回は和食をご紹介いたします。
一品で出てくる茶粥はほうじ茶で炊いたもので舌鼓を打ちました。
長野県らしく、野沢菜がお漬物で出ますがこちらのホテルの野沢菜は塩辛くなく、良い味わいでした。
和食はご飯を白米かお粥が選べます。お客様からも大好評をいただきました。