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山形/お雛さまの上生菓子&干菓子/東根菓子舗(酒田市)
3月3日は『お雛祭り』ということで、
午前中に、『東根菓子舗』さんへお邪魔させていただきました。
朝から、お雛様のお菓子を買い求めるお客様で、店内が賑わっていました。
やっぱりお雛様には、和菓子が似合いますよね?
というわけで、お雛様と春の上生菓子を拝見させていただきました。
華やかな上生菓子を愛でているだけで、
穏やかな春のような気持ちになりますね?♪
お干菓子も、春バージョンになっていました。
こちらは、私が買ってきた上生菓子です。
『桜のきんとん』の中には、つぶあんが入っています。
どちらも貝の形をした上生菓子ですが、
上は、『貝薯蕷(かいじょうよ)』といって、
すりおろした山芋を使った饅頭に餡が入っています。
下は、練り切りでできています。
それぞれの味わいがあるので、どれにしようかと迷ってしまいます。
また、それが楽しみの一つなんですよね?
久しぶりに、Ricoママに一服点ててあげました。
すると、「あ?!美味しい!あ?!美味しい!」と連発しながら、喜んでくれました。
一服をあんなに喜んでもらえると嬉しいものですね?
今年は、時間があるお客様には、お薄でおもてなしをしてあげたいなぁ?という
気持ちになりました(*^^*)
<今日の俳句>
ほっこりと 和菓子とお薄 ひなまつり
(記者/Rico's Room2)
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Rico's Room2
- 山形県酒田市在住。『食の都 庄内』に育ち、んめものに囲まれて暮らしています。