<?xml version="1.0" encoding="EUC-JP"?>
<rss version="2.0">
<channel>
<title>沖縄本島・離島 | 食・グルメ | 国内現地生情報</title>
<link>http://blog.hankyu-travel.com/kokunai/00800/00802/</link>
<description>現地生情報のことなら阪急交通社におまかせ。国内旅行の現地生情報、国内旅行のご予約、国内宿泊のお問い合わせから観光情報まで、情報満載の阪急の総合旅行サイトです。</description>
<language>ja</language>
<copyright>Copyright 2008</copyright>
<lastBuildDate>Fri, 11 Jan 2008 13:48:13 +0900</lastBuildDate>
<generator>http://www.movabletype.org/?v=3.35</generator>
<docs>http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss</docs>







<item>
<title>沖縄／うちなーんちゅ（沖縄人）のソウルフード、沖縄そば</title>
<description><![CDATA[沖縄





麺が特徴の、沖縄そば
&nbsp;


　沖縄に行くと必ず食べたくなるのが沖縄そば。そばとはいっても、小麦粉のみで作られ、蕎麦粉は一切入っていません。かんすいの代わりにガジュマルの灰汁を用いる昔ながらの製法を守っているお店も。鰹と豚をベースにした和風だしのスープに、豚の三枚肉、沖縄かまぼこ、青ねぎ、紅しょうがをトッピングするのが定番です。

　ソーキと呼ばれる豚の骨付きあばら肉をのせたソーキそばのほかに、豚足をのせたテビチそば、特産の海草をのせたアーサそばなど、バリエーションも豊富です。麺の形は地域によって異なり、沖縄本島ではきしめんのような平打ちが多く、石垣島など八重山諸島では細めで断面が丸いといった具合で、それぞれ地名を冠して八重山そば、宮古そば、久米島そば、などと呼ばれています。

　お店によっても味や具材がさまざまなので、ぜひ食べ比べをおすすめします。コーレーグース（島とうがらし）を数滴垂らすと、風味がぐんと増していっそうおいしくいただけます。ゆで麺は仕上げに油処理がしてあるので、常温で保存が可能なんだとか。沖縄土産にも喜ばれることうけあいです。




沖縄へのツアーはこちらから

沖縄の旅館・ホテル宿泊情報はこちらから
]]></description>
<link>http://blog.hankyu-travel.com/kokunai/00800/00802/2008/002791.php</link>
<guid>http://blog.hankyu-travel.com/kokunai/00800/00802/2008/002791.php</guid>
<category>食・グルメ</category>
<pubDate>Fri, 11 Jan 2008 13:48:13 +0900</pubDate>
</item>
<item>
<title>沖縄／丸ごとおいしいグルグンの唐揚げ</title>
<description><![CDATA[沖縄





沖縄の定番料理 グルクンの唐揚げ
&nbsp;


　健康食ブームも手伝って、すっかりメジャーになった沖縄料理。沖縄ならではの食材や料理も人気です。グルクンもその1つ。県魚にも指定されている大衆魚で、和名は「タカサゴ」。珊瑚礁の周りを群れで遊泳する体長20cmほどの青い魚ですが、水揚げされると赤くなり中央に黄色い線が浮かび上がります。

　淡泊な白身の魚なので、刺身や塩焼き、煮付けにしてもイケますが、いちばんのおすすめは何といっても唐揚げ。シークヮーサーをジュッと絞ってアツアツのところをいただくのが最高に美味！ 高温の油でカラリと揚げるので、頭から尾、骨まで丸ごとバリバリ味わえます。

　夏が旬のグルクンは、これからが一番おいしい時です。もちろん、泡盛との相性もバッチリ。沖縄の居酒屋や食堂のメニューには必ずといっていいほど載っています。お頭つきなので祝い事にも欠かせない一品だとか。那覇空港限定発売の空弁「ぐるくん寿司」も知る人ぞ知る人気。こちらもぜひ試してみたいですね。




沖縄へのツアーはこちらから
その他のツアーはこちらから]]></description>
<link>http://blog.hankyu-travel.com/kokunai/00800/00802/2007/001510.php</link>
<guid>http://blog.hankyu-travel.com/kokunai/00800/00802/2007/001510.php</guid>
<category>食・グルメ</category>
<pubDate>Fri, 08 Jun 2007 09:32:56 +0900</pubDate>
</item>
<item>
<title>沖縄／ブルーシールアイスクリーム</title>
<description>日本でいちばんアツイ場所−。



＜沖縄・ビーチ／イメージ＞


海沿いをレゲエなんてかけながら窓全開でドライブしたり、
国内なのに免税で買い物できる「ＤＦＳ沖縄ギャラリア」でもたっぷり過ごせるから、
最近の売れ筋は、『レンタカー付き沖縄フリープラン』！


ということで絶好のドライブコース“ルート58”沿いの休憩スポットを教えちゃいます。


それはブルーシールアイスクリーム直営パーラー
「ビッグディップ牧港店」


紅イモやサトウキビなど沖縄フレーバーが有名だけど、
試してほしいのは「ビックディップアドベンチャー」！！

バケツみたいに大きなカップにフレーク
＋６種類選べるアイス
＋フルーツ、
そしてソフトクリームがおもむろに逆さに突き刺さってます！

カップルやグループで突っつきあうと楽しい♪
元バイトの私が、自信をもってオススメしますよ。
（まみ）





沖縄へのツアーはこちらからその他のツアーはこちらから</description>
<link>http://blog.hankyu-travel.com/kokunai/00800/00802/2006/000880.php</link>
<guid>http://blog.hankyu-travel.com/kokunai/00800/00802/2006/000880.php</guid>
<category>食・グルメ</category>
<pubDate>Wed, 30 Aug 2006 18:44:09 +0900</pubDate>
</item>





</channel>
</rss>