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<title>九州 | 食・グルメ | 国内現地生情報</title>
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<description>現地生情報のことなら阪急交通社におまかせ。国内旅行の現地生情報、国内旅行のご予約、国内宿泊のお問い合わせから観光情報まで、情報満載の阪急の総合旅行サイトです。</description>
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<title>佐賀／呼子（よぶこ）で至福のイカ三昧！</title>
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新鮮な「呼子のイカ」を堪能しよう
&nbsp;


　佐賀県唐津市東松原半島の突端にある港町、呼子。ここを訪れる観光客の大半が、玄界灘で獲れたイカが目当てといわれています。イカの種類は数あれど、呼子のイカは別格の味わい。

　何十軒ものイカ料理店があり、週末ともなるとどこも行列ができるほどの盛況ぶり。一番人気は何といっても活き造りで、足の先がまだ動いている透明なケンサキイカのおいしいことといったら！ イカは非常にストレスに弱く、長距離輸送されると味がガクンと落ちてしまうそう。コリコリとした歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な甘みは、地元でなければ味わうことはできません。刺身でいただいた後は、ゲソを天ぷらにして食せばこれまた美味！

　ほかにもイカの塩焼きやイカしゅうまいなど、大体どのお店でも3,000円前後でイカのフルコースが食べられます。「呼子のイカ」は今や全国的なブランド。なんとイカ検定も行われていて、検定合格者には宿泊施設代金や飲食代金の割引などの特典が！ あなたも挑戦してみてはいかがですか。




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<category>食・グルメ</category>
<pubDate>Tue, 17 Jul 2007 13:25:59 +0900</pubDate>
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<title>福岡／博多屋台攻略術！</title>
<description>博多人形、ダイエーホークスなど博多の名物数々あれど、やっぱり外せないのが屋台でしょう。
長浜ラーメン、明太子などの博多名物を、
フレンドリーな雰囲気の中でたっぷり味わえちゃうのですから…。



中州・天神地区には200近くの屋台があるといわれており、ラーメン、焼き鳥、天ぷら、餃子、ピザなどはいうに及ばず、ワイン片手に本格フレンチを食べさせてくれる「フレンチ屋台」や、今注目の沖縄料理を堪能できる「沖縄屋台」まであるというから驚きです。


ただし、中州地区にはごくごく一部ではありますが、
観光客だと見ると料金をふっかけるところもあります。
博多の屋台は料金の掲示も義務づけられていますので、料金表記がされてないお店は要注意です。



地元の人の案内なしに行く場合は、屋台ビギナーでも安心して楽しめる天神地区から始めるのが良いでしょう。
それでは、屋台巡りの旅へGO！



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<category>食・グルメ</category>
<pubDate>Wed, 30 Aug 2006 17:07:28 +0900</pubDate>
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<title>鹿児島／とりあえず焼酎</title>
<description> 「とりあえずビール」というのは居酒屋での決まり文句。
 ところがそんな冗談が通じないのがここ鹿児島県。
なぜなら、鹿児島の人にとってお酒といえば「とりあえず焼酎」だから。


鹿児島では、お父さんの晩酌も、披露宴のお酒も、みんな焼酎だそうです。
う〜む、さすが焼酎王国ですね。


その鹿児島の焼酎が、最近の焼酎ブームで人気沸騰。
特に「森伊蔵」（森伊蔵酒造）、「村尾」（村尾酒造）、「魔王」（白玉醸造）
は「鹿児島の3M」といわれ、入手がきわめて困難。
運良く飲ませてもらうことができましたが、不純なものを一切感じさせない透き通った味わいが絶品でした。まさに「名酒は水の如し」です。


 さて、鹿児島には3Mはもちろん、名酒や個性的な焼酎が勢揃い。
東京では手に入らない焼酎を購入するもよし。
焼酎工場を見学するもよし。
そして、もちろん地元で味わうのもよし、です。


焼酎は日本酒よりずっと辛口ですから、肴には甘味のものが合います。ですから、鹿児島の言葉でいうところの「つけあげ」、つまり薩摩揚げがピッタリなんですね。


鹿児島の居酒屋では「とりあえず焼酎」と言ってみましょう。



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<category>食・グルメ</category>
<pubDate>Wed, 30 Aug 2006 16:34:36 +0900</pubDate>
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