兵庫／意外な組み合わせでブームを呼ぶグルメとは

先日、出張で大阪へ行ってきました。

大阪へ行くと決まってまっ先に頭に浮かんだのは、仕事のことではなく
「うーん、何食べよう？？」

大阪へ行ったのは2回目。
前回はいわゆる“大阪グルメ”なるものは食せなかったので、
今回は期待【大】でした。

それで食べたのがこれ↓


そばめし。
え？大阪グルメじゃないじゃん！って？

そうですね、確かに違います。発祥は神戸です。
そばめしとは、細かくした焼きそばとご飯をソースで炒めたもの。
（最近ではそばめしの素や冷凍食品も市販されてますよね）
その昔、神戸の長田市のとあるお好み焼き屋さんで、
お客さんが自分の冷えたご飯を温めてもらうついでに
そばと一緒に焼いたのがはじまりとか。
それが徐々に常連さんの間で広がり、
今や全国でも知られる食べ物のひとつになりましたね。

私もそばめしを知った当初は「焼きそばとご飯？！」とその相性に
半信半疑でしたが、これが意外にもあうんですねー。
大阪の人が「お好み焼きとご飯を一緒に食べる」と聞いたとき、かなり
驚きましたが、よく考えればそばめしの組み合わせも似たようなものかも？

これらの食べ物（そばめしやお好み焼き、たこ焼き）に共通する調味料はソース。
組み合わせる具材は何であれ、ジツはこのソースの存在がすごいのでは？
とふと思った今日この頃でした。。

意外な組み合わせでブームを呼ぶ、ご当地グルメ。
みなさんは、いくつ知っていますか？

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