京都／古都で味わう　はんなり美味探訪

　京都旅行の楽しみは数々あれど、何はさておきやっぱりグルメ。さすが千年の都だけのことはあり、独自の食文化が確立していていずれ劣らぬ美味ぞろい。思いつくまま挙げてみると、まずは四季折々に趣向を凝らした目にも美しい京料理。料亭は敷居が高いが、駅ビルやデパートに出店している老舗もあるのでぜひご賞味あれ。

　もっと気軽に味わいたいなら、京都のおふくろの味ともいうべきおばんざいがおすすめ。おっと、まだまだ、これでお腹いっぱいになってはいけません。京都へ来て湯豆腐を食べずに帰るは愚か者。ほのかに甘い風味と滑らかな舌触りが絶品で、別腹でぺろりといけちゃいます。デザートは繊細な京菓子にしようか、それとも葛きり、みたらし団子？　お茶処宇治の抹茶パフェも捨てがたい。近ごろ、急増中の町家を利用したレストランやカフェにも注目。格子や簾、坪庭などの風情あるしつらいの中で味わえばおいしさも格別。はんなり雅なひとときが過ごせます。