こんにちは。久々に登場のモリコです（＾＾）ｖ 先日、日比谷公園で開催されている「ジャーマンフェスト」に行ってきました！ 今年で2回目の参加。 イベントも昨年よりパワーアップしたとかで、たくさんのサラリーマン・OLで賑わっておりました。   ...

イベリコ豚――――。 スペイン西部 イベリア半島原産。 その濃醇な深い味わいと臭みがなく甘く澄んだ脂質は世界最高級の部類。 牛肉を思わせる赤身と 脂のサシ。 ドングリを食べて飼育されることでも有名。今、日本中で大ブレーク中の食材です。 ...

「東京行ったら何食べよう～？」とお悩みのアナタへ。
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第3回目の本日は、八重洲地下街にある「SIAM ORCHID」です。
銀座や池袋、赤坂や横浜に店舗をかまえる「ティーヌン」系列のタイ料理屋さんです。

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第2回目の本日は、COREDO（コレド）日本橋にある「小割烹おはし」です。
祇園で培われた『味』を東京でも堪能できます！

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記念すべき、第1回目は八重洲地下街にある「広東炒飯店」をご紹介。
東京の各地をはじめ大阪にもあるこのお店。八重洲には今年の5月にオープンしたばかりです。