マンゴーが美味しい季節になりました!

|タイ海外現地情報ブログ|阪急交通社

現地情報 イメージ画像

タイ

2012年3月13日
カテゴリー:アジア | タイ

マンゴーが美味しい季節になりました!

みなさんこんにちは。タイではお天気が良い日が続く乾季が終わりに近づいてきました。その乾季の終わりに近づくとやって来る季節が『美味しいフルーツ』が食べられる時期に突入。3月から本格的にマンゴーが美味しい季節になってきました。甘いジューシーなマンゴーを旅先でほお張るのもOK、ちょっと変わったマンゴー菓子をかじるのも良し。ということで、今回はタイのマンゴー知識&巷で買える&食べる事が出来るニッチなマンゴー菓子をご紹介しちゃいたいと思います。

 

 

TL2012_03_06_01.jpg

 

タイのマンゴー

 

 

日本でマンゴーといえばオレンジ色の甘いマンゴーを想像する人が多いと思いますが、タイでは、酸っぱいマンゴー、甘~いマンゴー、甘酸っぱいマンゴー、大きいマンゴー、小さいマンゴーなど実は多数の異なるマンゴーが存在します。出荷用に生産している農家だけではなく、庭の一角に植えて家族やご近所の人達と分けて食べる光景もよく観ます。そんなタイ人に好まれているのが、緑色の酸っぱいマンゴー『マモワンピヨ』。皮を剥いて、食べやすくスライスして、ナンプラーに粉末とうがらし、ヤシ砂糖などを加えたトロリとした甘辛タレをつけて、シンプルにこれまた粉末唐辛子が入った砂糖、塩に加えた粉末をつけて「うゎー酸っぱい。だけどやめられないね~♥」と食べるのが地元流。なんだかんだいってお皿の中が空になると、木からもぎ取って一日中食べている人もいるようです。オレンジ色のマンゴーでポピュラーな種類は『マモワン・ナム・ドクマイ』甘酸っぱくてジューシーな果肉が魅力的です。

 

 

TL2012_03_06_02.jpg

 

マンゴー菓子

 

 

マンゴーの季節ということで、このシーズン巷で簡単に手に入るマンゴー菓子を探してみました。

 

 

TL2012_03_06_03.jpg

 

アイスクリームショップ『スウェンセン』 マンゴーメニュー

 

 

80年代にタイに進出し、今ではアイスクリームといえばスウェンセンというほどの大型チェーン店に成長したアメリカ系列のアイスクリームチェーン店。毎年3月になると「マンゴーの美味しくなる季節」ということで、マンゴーをふんだんに使った期間限定オリジナルメニューが並びます。マンゴーメニューは1年に1回。この機会を是非お見逃しなく!

 

 

TL2012_03_06_05.jpg

 

『カニョウ・マモワン』(もち米のフレッシュマンゴー添え)

 

 

フレッシュなマンゴーと甘いココナッツミルクで味付けされたもち米との相性がたまらなく美味なタイを代表する生菓子『カニョウ・マモワン』が市場に並ぶのもやはりこの時期。これを食べずにタイ菓子は語れないというほどの定番菓子です。

 

 

TL2012_03_06_04.jpg

 

新食感『フリーズドライマンゴー』

 

 

乾燥マンゴーも定番のタイ土産ですが、最近はカロリーダウンのフリーズドライマンゴーも発売中。乾燥マンゴーはかなり甘いからと敬遠している人へのお土産にいかがでしょうか?

 

いかがでしたか?マンゴーを皮切りに続々やって来る美味しい果物の季節。南国フルーツファンの方は今からのシーズンを目安にタイに“食べ”にやって来る計画をたててみてはいかがでしょうか?



タイ行きのツアーをお探しの方はこちらから
タイ行きの航空券をお探しの方はこちらから

============================================================
現地記者:徳武 加奈子
実はダイビングインストラクター。食、ライフスタイルを中心に
ライター業をこなしています。趣味はスタンダップパドル(SUP)。
美味しいタイランドhttp://oishithailand.com/
============================================================

トラックバック
この記事へのトラックバックURL



トラックバック(TrackBack)について
この記事に対してリンクしました、ということを相手に自動的に通知する仕組みで、ブログ(Blog)の機能のひとつです。相手側もトラックバックを確認することでそのリンク先を知ることができます。
なお、このサイトでは、【Movable Type】というウェブログツールを使用しております。

TrackBack先の記事の閲覧に関して
※   トラックバック一覧に掲載されているブログなどのサイトに関しては、阪急交通社管理・管轄外のページになります。
したがって、阪急交通社が保証する内容ではありませんので、あらかじめご了承ください。
※   トラックバック一覧に掲載されているリンクに関して、阪急交通社管理者の判断により削除する場合もあります。
※   トラックバックの不具合に関して、阪急交通社では、スパム対策を講じております。
そのため、一部のブログやサービスによってはトラックバックが出来ない場合もありますが、予めご了承ください。
※   弊社へのトラックバックについては、必ず、該当記事へのリンクをお願いします。
リンクがない場合には、「HTTP error: 403 Throttled」として、トラックバックが張り付かない仕組みになっております。

阪急交通社のタイ旅行 ツアーのご紹介

タイ旅行 ツアー
添乗員同行ツアーや、フリープランなど、多様なプランとコースをご用意しています。
タイ格安航空券
おすすめの格安航空券をご用意しています。
アジア
月別バックナンバー
現地情報一覧

※写真・イラストは全てイメージです。ご旅行中に必ずしも同じ角度・高度・天候での風景をご覧いただけるとは限りませんのでご了承ください。

このページの上部へ

マンゴーが美味しい季節になりました!|タイ海外現地情報ブログ|阪急交通社