台湾といえば、やっぱりB級グルメ！！そしてそのお供に欠かせないのがビールですよね。台湾のコンビニやスーパーには、日本のブランドも含めいろいろなビールが並んでいますが、台湾にきたらやっぱり「台灣?酒」(台湾ビール)をぜひお試しください。台湾全土に４つあるという台灣?酒の工場。その中のひとつ、台南にある善化工場に行ってきました。

もともと、日本統治時代に「高砂麦酒株式会社」という名前で創業を開始したビール工場。

その後「台湾ビール」へと改名し、現在は台湾タバコ酒類公売局の所有になっています。善化工場は1973年に開業しました。今に至るまでの長い歴史についての説明書きもありました。

台湾ビールといえばやっぱりこれ、「金牌」。最もポピュラーで長年にわたって強い人気を誇る緑のラベル。飲みやすいラガービールです。

その他にも、金牌より長い歴史を持ち、コクのある「經典」(クラシック)や、麦にこだわった白いビール、「小麥」などのブランドもあります。ショーケースには、歴代のなつかしいデザインのボトルが並んでいます。

台湾ビール関係のグッズもずらり！中には今ではもう完売してしまったプレミア商品も。

館内には、ビール酵母を使って作られたパンの販売スペースや、オムライスパスタなどが楽しめるレストランもありました。私が行ったのが休日だったので、お昼時には満席になるほど、たくさんの人でにぎわっていました。ランチもいいけど、やっぱりここに来たからには、これを注文しなくてはいけません。台湾生ビール！！クリーミィーな泡と喉ごしすっきりで、グビグビ飲んでしまいました。

<おまけ>

ビールが苦手な方には、フルーツビールがおすすめです。マンゴーやパイナップルなど南国フルーツ味のビールは、発泡酒のような感覚で飲みやすく、女性にも人気です。台湾ぽい感じでお土産にもいいですね。コンビニやスパーで売っています。

何か気になるビールはありましたか？

もっともっと知りたい方は、実際にビールの製造工程を見学するコースがおすすめですよ。(事前に予約が必要です)

ごちそうさまでした～。