ベルギー／美食の国にようこそ！

ビール、ショコラ、絵画、MODE、工芸品……。
おいしいものと美しいものが溢れている国、ベルギー。
今回は、一人当たりのレストラン数がヨーロッパNo.1というベルギーのグルメに焦点をあてましょう。

お店に入ったらベルギーでも「とりあえずビール」です。

＜ベルギービール／イメージ＞

ブドウの採れなかったベルギーでは、ワインの代わりにビールが造られてきたので、
ハーブ・スパイスを使ったビール、
自然酵母のビール、
フルーツを使った甘いカクテルのようなビールなど、
実にバラエティに富んだビールを味わえます。

名物のムール貝

＜ベルギームール貝／イメージ＞

などを食べながら飲むと、
ビールとはこんなにも奥の深い飲み物であったのか、と感動すること間違いありません。

そして、食後にはもちろんショコラ。
「ダーム・ブランシュ（白い貴婦人）」をはじめとした生チョコレートのデザートは、
お菓子というより最高の料理の一つです。辛党も甘党も魅了する国ベルギーにぜひ！