ベトナム／中秋の月餅に嬉しい新作登場！
以前にもベトナムの月餅について紹介したが当地では旧暦8月15日(今年は9月14日)の中秋節の前にお世話になった人に月餅の詰め合わせを贈る習慣がある。月餅の中が普通の餡だけならいいのだが、月に見立てたアヒルの卵の黄身が入っていて、これがどうも生臭くて、日本人の口にはなかなか合わない。また肉や魚などがごちゃごちゃと入ったものもあり、これはベトナム人でさえ「苦手」という人がいる。画像の右の月餅セットみたいに、月餅以外のケーキなどが入っていると私だけではなくベトナム人もきっと嬉しいはず。 去年タイに行ったとき、スターバックスでコーヒー味やチョコレート味のおいしそうな月餅が売られていた。こんな月餅だったら私も喜んで食べるのに・・・と思っていたところ、ベトナム版スターバックス(？)Highlands Coffeeで、新作月餅が売られているではないか！
4種類売られていたうち、卵の入っていないチョコレートと緑茶の 2種類を試してみることにした。
まずはチョコレート。いわゆる焼いた「皮」はなくて、型押ししたチョコレートの餡の中になんとイチゴの餡が入っている。思ったほど甘くなく、かなりおいしい！これは中秋でなくても売って欲しい一品。ほかに売られているケーキ類よりよっぽどおいしいぞ。
こちらは緑茶餡の中に小豆餡が入ったもの。これも甘さ控えめの上、緑茶の中に練りこまれたスイカの種の食感がアクセントになって、これもかなりおいしい！一緒に食べたベトナム人にも大好評だった。 今まで月餅の季節は月餅の処理にちょっと憂鬱だったけれど、来年はどんな新作月餅が登場するのか楽しみになってきた。この時期ご旅行の方もお土産にいかが？
============================================================ 現地記者：Fiona 1992年大学卒業後、高校および専門学校で社会科教員として勤務。 2000年3月に初めてベトナムを旅行、2001年4月よりホーチミン市在住し日系企業勤務。 ============================================================
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