「ベトナム／スイカの種は食べるものです」

これ、なんだかわかります？
庶民的なカフェに行くとコーヒーのつまみ(？)として時々出されるもの。
赤い色がおめでたいとういうことで、特に旧正月のときにはみな好んで食べている。
これはスイカの種の赤く色づけしたもの。
すいかの種を食べるなんて日本人にはびっくりだけれど、
ベトナムでは市場にたくさん売っているし、ちょっとした雑貨店でも小袋に入れて売られている。
スイカの種なんて食べるところも少ないし、ものすごくおいしいってものでもないのだけれど、
最高の時間つぶしになるつまみである。
食べ始めると、やめられないとまらない、あっという間に回りは殻だらけに。
ただ食べ過ぎると喉がイガイガするので気をつけて。


食べるのにはかなり熟練した技が必要。
種のとんがったほうを口側ににして種を立てて、歯先で軽く割り、
次に横にして上下の殻をとって食べる。
ベトナム人はリスのように器用にちゃちゃちゃっと歯先だけで殻を割って食べるのだが、
力加減が難しくて、私は手を使わないとうまく殻がはがれず、ベトナム人に笑われる。
あと5年ぐらい住んでれば上手に食べられるようになるかな。

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現地記者：Fiona
1992年大学卒業後、高校および専門学校で社会科教員として勤務。
2000年3月に初めてベトナムを旅行、2001年4月よりホーチミン市在住し
日系企業勤務。
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