ライチの季節

南部の雨季の始まりは、フルーツのおいしい季節の到来でもある。
年中出回る果物が増えてきている中、特にこのライチだけは
6月〜7月の期間限定で味わえるフルーツ。
出始めに見かけると嬉しくて、値段が高くてもついつい買ってしまう。

こんな風に花束のようにまとめられて売られている。
出始めは1kg2万ドン(約150円)ぐらいするが、
あれよあれよという間に値段が下がり、その年の作柄にもよるが
1kg1万ドン(約80円)前後で買える。
日本では考えられない値段だ。
ライチは四季のある北部の作物なので、北部だともっと安いだろう。
交通機関が発達していなかった頃は、南部の人たちにとって
ライチは超高級フルーツだったそうだ。

日本では茶色になった皮のものしか見たことがなかったので、
ライチの皮がこんなに綺麗なピンク色だということをこちらに来て初めて知った。
果肉もとてもみずみずしい。
こんなふうに少し残した茎の部分を倒しながらひっぱると皮がうまく剥ける。
この時期ベトナムにお越しの方、ぜひライチの季節を堪能しよう。
雨季には雨季の楽しみがある。

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現地記者：Fiona
1992年大学卒業後、高校および専門学校で社会科教員として勤務。
2000年3月に初めてベトナムを旅行、2001年4月よりホーチミン市在住し
日系企業勤務。
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