お勧め軽食

イギリスの植民地だった名残なのか、マレーシア人はティー・ブレークをするのが大好きです。


昼食と夕食の間に、甘いミルクティーやコーヒーと一緒に何か軽く食べたりと、
家族や友人と楽しくコミュニケーションをする時間です。
日本人にとっての「3時のおやつ」という感覚に似ているかもしれません。


甘いおやつも良いけれど、ピリ辛のおやつも好まれます。
数人でお茶する時は皆でシェアして食べることが出来るロジャッ（Rojak）がお勧めです。


ロジャッとは、インド系イスラム教徒がよく売っている揚げ物で、
魚のすり身や、じゃがいも、エビやイカなどを、スパイスの効いた衣で揚げてある、
マレーシア風かき揚げです。


ナイトマーケットや屋台などでお目にかかれますが、
私のお勧めは、ガーニードライブ（Gurney Drive）という海辺の道沿いにあるフードコートの屋台です。



こじんまりとした屋台。



でも、種類は豊富です。


自分で好きな揚げ物を選ぶと、食べやすい大きさに切った上に、
千切りのきゅうりとセンクワン（大根の一種でほんのり甘い）と、
甘辛いピーナッツソースをかけてくれます。


スパイスの効いた揚げ物、しゃきしゃきとした千切り野菜と甘辛いピーナッツソース。
数人でワイワイとつつきながら食べるロジャッは最高に美味しいです。


昼間しか開いていないこの屋台。
お昼時にガーニードライブを訪れた場合は、是非足を運んでみてください。

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現地記者：Nasuha
1990年渡航。
のちにマレーシア人と結婚し現在に至る。
ペナン島の現地企業にて勤務。
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