韓国 「トッ」があれば手軽に作れます   　とっくにお正月気分の抜けてしまった日本と違い、旧暦の韓国では旧正月こそが本当のお正月。今年は2月7日が元日に当たり、家族や親戚一同が集まって盛大に新年のスタートを祝います。 　「食卓の脚が折れるほど食べ物を用意する」という言葉があるように、テーブル狭しとお正月料理が並びますが、なかでも絶対に欠かせないのがトックッ。トッはお餅、クッは汁物のことで...

【景福宮（キョンボックン）】 1395年に創建。現在国の史跡に指定されているこの景福宮は、 重要な建物が一直線上にならんで建っています。 復元工事を行っているところで、世宗大路との間には塀が建てられていました。 観光客は外国人よりも韓国人の方が多くいる様でした。 ...

ソウル／韓国 キムチ作り/イメージ 焼きカルビ/イメージ 東大門市場/イメージ ソウルを食べよう 　2002年のワールドカップ開催に始まり韓国ドラマのヒットなど、お隣韓国が元気です。その首都ソウルは、多彩な魅力溢れる活気に満ちた街。今や「近くて近い国」の街歩きを気軽に楽しんでみよう。 　 街を知るにはまず食から。韓国料理の基本は「五味五色」。五味とは塩味・甘味・酸味・辛味・苦味、五色とは赤・緑・黄...

食欲解禁！ソウルの旅−。 ＜韓国・海鮮チゲ／イメージ＞ 韓国グルメといえば、食事付き韓国ツアーでも絶対はずせないこんなグルメを試しては？ 焼肉！ サンチュ、キムチ、野菜やニンニクなどのサイドメニューはおかわり無料なので、 巻いて肉・七変化を楽しみましょう♪ 「コレ組み合わせると旨っっ」と騒いでいるうちに野菜もたっぷりとれるのでヘルシー。 石焼ビビンパ！ ビビンパ＝混ぜる、の意味。 一刻も早く、色と...

エステ、アカスリ、ショッピング……。 もともとお楽しみのいっぱい韓国ですが、やっぱり基本はグルメでしょう。 でも、肉料理、鍋料理、麺料理などたくさんありすぎて、どれを食べていいか決められません！ じゃあ、ここは地元の人たちに決めてもらうことにしましょうか。 韓国文化放送（MBC）がインターネットを使い、韓国の人が好きな料理の大調査。 その結果・・・ 第一位に輝いたのがキムチチゲ。 なるほど、キ...